Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Теплый салат с морепродуктами
Теплый салат с морепродуктами
Набор пасхального печенья
Набор пасхального печенья
Салат "Ёлка Новогодняя"
Салат "Ёлка Новогодняя"
Рецепт блинного торта с фотографиями
Рецепт блинного торта с фотографиями
Кесадилья с картофелем
Кесадилья с картофелем
Как правильно варить и подавать яйцо пашот
Как правильно варить и подавать яйцо пашот

Гороховый суп с копченостями в мультиварке


Гороховый суп с копченостями в мультиварке
Опубликовано 12.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Желаете отведать очень вкусного супа? Идите скорее на свою уютную кухню, следуйте нашему проверенному временем рецепту, вложите в приготовление частичку своей души! Тогда не только вы, но ваши домочадцы останутся довольны!
Перед приготовлением наивкуснейшего горохового супа с копченостями в мультиварке, эта бобовая культура - горох, требует замачивания. Горох в таком случае разварится сильнее в блюде, именно этого мы и постараемся достичь.
В горохе содержится много полезных веществ. По содержанию в своём составе белков и углеводов эта бобовая культура является одной из лидирующих. Так же горох можно ценить за наличие фтора, триптофана, кальция, лейцина, фтора и железа. В списке продуктов для людей худеющих, горох должен быть обязательно! Из него можно приготовить не только каши, горошницы, гарниры, но и очень вкусный постный суп с горохом. В нашем случае мы предлагаем рецепт горохового супа с копченостями в мультиварке.

Ингредиенты:
- свиная кость с мясом копченая (позвоночный уголок) – 500 грамм;
- морковь – 90 грамм;
- чеснок – 3-4 зубчика;
- сладкий перец – 1 штука;
- картофель – 6 штук (среднего размера);
- масло растительное – 1 столовая ложка;
- горох – 80-100 грамм;
- вода – 1,5 – 1,7 литра;
- соль, специи, зелень.
Рецепт с фото пошагово:
Жарим мясо и овощи
Перед тем, как начать готовить по рецепту суп гороховый в мультиварке запаситесь отличным настроением, свежими продуктами и свободным временем! Хотя времени на приготовление нужно будет уделить не так и много. Необходимо подготовить овощи, замочить заранее горох, промыть его, всё остальное сделает за Вас мультиварка! Итак, начнём!
В чашу мультиварки необходимо налить растительное масло. Если копченый свиной уголок слишком жирный, можно вообще обойтись и без масла. При обжаривании весь жир постепенно начнёт стекать. Вместе с копченостями нужно обжарить измельчённые овощи. Кстати, в блюде можно использовать не только уголки, но и рёбрышки. Что касается овощей, почистите их от кожуры. Перец сладкий отделите от семян, промойте, нарежьте соломкой. Морковь и чеснок лучше нарезать кубиками.

Жарим
В режиме «выпечка» или «жарка» обжарьте все заложенные в кастрюльку продукты. Этот процесс приготовления не займёт много времени. Примерно десяти, максимум двенадцати минут будет достаточно.

Добавить горох
Горох, как говорилось ранее необходимо замочить заранее. Лучше, если сделать это за час – полтора до приготовления блюда. Если вам необходимо готовить суп утром, можете замочить горох с вечера. Поместите его в чашку, залейте водой, поставьте в холодильник. Утром, перед приготовлением необходимо будет промыть несколько раз водой.
В обжаренные овощи добавьте бобовые.

Добавить картофель
Картофель очистите, промойте и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю мультиварки.
Добавьте любимые специи. Что касается соли, её нужно добавлять в блюдо при необходимости. Так, как блюдо готовится на копченых продуктах, оно и так получится довольно соленым. Если на вкус соли будет мало, добавьте немного ближе к концу приготовления.
Залейте водой. Уровень воды должен доходить до максимальной отметки в чаше. Готовьте два часа в режиме приготовление «тушение». Благодаря этому режиму, а точнее температуре, суп гороховый с копченостями в мультиварке получится наваристым, густым и очень вкусным! А для гарнира ко второму блюду обязательно попробуйте приготовить гороховое пюре с овощами.



Готовый гороховый суп

Гороховый суп с копченостями

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2024, который сметут первым со стола
да-да: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Интересное


Copyright © 2011-2023 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!