Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Соус из клюквы
Соус из клюквы
Бисквит на кефире
Бисквит на кефире
Томатный сок без стерилизации (на зиму)
Томатный сок без стерилизации (на зиму)
Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке
Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке
Бризоль из фарша
Бризоль из фарша
Рецепт ухи с водкой
Рецепт ухи с водкой
Сом с овощами в вине в микроволновке
Сом с овощами в вине в микроволновке

Варенье из абрикосов с зернышками из косточек


Варенье из абрикосов с зернышками из косточек
Опубликовано 29.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ароматные, сочные фрукты светло-оранжевого цвета имеют потрясающий вкус и большое количество полезных компонентов.
Нужно отметить сразу, что готовить варенье из абрикосов с зернышками не просто, но это того стоит, поскольку абрикосы получаются полупрозрачные с янтарным оттенком и ароматом миндаля.

Ингредиенты:
- абрикосы – 2,5 кг;
- сахар – 1,5 кг;
- вода.
Рецепт с фото пошагово:
1. Все, что нам понадобится из продуктов, так это абрикосы, сахар и вода.
2. Очень важно выбрать созревшие, мягкие, к тому же достаточно упругие плоды, чтобы в итоге приготовления варенья у нас фрукт остался целым и имел приятный вид.
3.Абрикосы тщательно промываем и сушим, после чего извлекаем косточки с помощью обычного карандаша. Делать это нужно достаточно аккуратно, чтобы фрукт остался не поврежденным и сохранил форму.
4. Далее переходим к косточкам, которые следует разломить и достать ядрышки. Затем их необходимо почистить от пленки и отправить снова в абрикосы.
5. Нам потребуется приготовить сироп. Для этого небольшое количество воды нужно довести до кипения и медленно всыпать туда весь сахар. Варить, помешивая деревянной ложкой, в течении 10 минут.
6. Теперь нужно проколоть все абрикосы зубочисткой в нескольких местах и, положив фрукты в кипящий сироп, варить приблизительно 10 минут.
7. Наше варенье желательно не помешивать, так как плоды могут повредиться. Но не забываем обязательно снимать образовавшуюся в процессе варки пену. Когда вы заметите, что сироп становится более густой консистенции, а фрукты приобретают полупрозрачный, насыщенный цвет, заготовку следует снимать с плиты.


рецепт варенья из абрикос

8. Далее нужно простерилизовать банки с крышками. Предварительно как следует моем и прополаскиваем банки, после чего ставим в кастрюлю и наливаем туда воду, и кипятим в течении 15 минут. Крышки опускаем в горячую воду и держим их там 5 минут.
9. Горячее варенье из абрикосов с зернышками из косточек разливаем по банкам, стараясь как можно бережнее обращаться с плодами, далее закрываем крышкой и переворачиваем. Желательно накрыть консервацию пледом и оставить ее на один день при комнатной температуре. Теперь можно отправлять ее в погреб или кладовку. Вот мы и справились с таким необычным рецептом. В ближайшие праздники будет чем побаловать ваших гостей, и они точно останутся довольными, взяв у вас этот рецепт приготовления.
так же вы можете сварить на зиму варенье из абрикосов без косточек.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!