Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Калья
Калья
Рецепт соленой скумбрии
Рецепт соленой скумбрии
Жареный рис с курицей и горошком
Жареный рис с курицей и горошком
Овощная  солянка  с  грибами  на  зиму  в  скороварке
Овощная солянка с грибами на зиму в скороварке
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами

Яблочно-смородиновый компот


Яблочно-смородиновый компот
Опубликовано 27.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


О полезных свойствах яблок и смородины известно уже давно. Приготовьте на зиму компот, который не только будет очень вкусным, но и поддержит ваш иммунитет в зимний период. Кстати, можно приготовить еще и грушево-смородиновый компот.

Рецепт компота из яблок и смородины.

Приготовление напитка занимает 1,5 часа, а из указанного количества ингредиентов получается одна 3л банка компота.


Ингредиенты для компота из яблок и черной смородины

Ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг;
- Черная смородина – 400 г;
- Сахар – 200 г;
- Вода – 2 л.
Рецепт с фото пошагово:
1. Выберите для компота спелые и сочные яблоки. Помойте их и разрежьте на четвертины. С каждой дольки удалите семенной карман и остатки плодоножки. Порежьте четвертинки на крупные брусочки. Если при нарезании фруктов выделяется много сока – сохраните его. В дальнейшем его можно прокипятить вместе с сиропом. Отложите яблоки в таз с холодной подкисленной водой. Это делаем для того, чтобы яблоки не потемнели. В это время перебираем смородину, удаляем все лишнее. Ягоды на компот берем только целые и достаточно упругие.


насыпьте яблоки

2. В заранее стерилизованную банку насыпьте яблоки. Фруктов в банке должно быть не менее трети от всего объема. Если у вас получилось меньше – смело досыпайте еще яблок. Чтобы получить концентрированный напиток, который потом можно развести кипяченой водой при употреблении, увеличьте количество яблок. В большинстве случаев хозяйки для этого дают просто больше сахара, но лучше не увеличивать его количество, иначе компот будет уже не таким полезным.


всыпать смородину

3. Для приготовления яблочно-смородинового компота в банку с фруктами отправляем и смородину. Засыпаем фрукты сахаром и даем пару минут, чтобы они пустили сок. Если перед этим вы не держали яблоки в холодной воде с лимонным соком, то не стоит давать им настояться, есть вероятность, что они потемнеют.


заливаем фрукты кипятком по самое горлышко банки

4. Дальше заливаем фрукты кипятком по самое горлышко банки. Теперь оставляем будущий компот на 20 минут. Накрываем банку крышкой и оставляем.




отправляем все содержимое банки в кастрюлю

5. Когда яблоки и смородина настоятся, отправляем все содержимое банки в кастрюлю и ставим на слабый огонь. Доводим смесь до закипания и варим на протяжении 15 минут. Пока компот варится, простерилизуйте крышки и банки для закрутки.


выливаем в теплую банку и закатываем

6. По истечению времени выключаем кастрюлю и горячий сироп с яблоками и смородиной выливаем в теплую банку и закатываем. Переворачиваем банку и укутываем. В таком положении даем компоту остыть.




Рецепт компота из яблок и смородины

7. Переставляем наш компот из яблок и смородины в прохладное место на хранение. Зимой наслаждаемся великолепным вкусом летнего напитка.
Так же рекомендуем вам сварить на зиму вишнево-малиновый компот.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN