Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом
Салат «Селёдка под шубой» с яблоком и яйцом
Тесто для пирожков на кефире без дрожжей
Тесто для пирожков на кефире без дрожжей
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Яблочно-грушевый компот
Яблочно-грушевый компот
Бутерброды с семгой и яйцом
Бутерброды с семгой и яйцом
Шашлык из шампиньонов в духовке
Шашлык из шампиньонов в духовке
Баклажаны с мясом в духовке
Баклажаны с мясом в духовке

Яблочно-смородиновый компот


Яблочно-смородиновый компот
Опубликовано 27.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


О полезных свойствах яблок и смородины известно уже давно. Приготовьте на зиму компот, который не только будет очень вкусным, но и поддержит ваш иммунитет в зимний период. Кстати, можно приготовить еще и грушево-смородиновый компот.

Рецепт компота из яблок и смородины.

Приготовление напитка занимает 1,5 часа, а из указанного количества ингредиентов получается одна 3л банка компота.


Ингредиенты для компота из яблок и черной смородины

Ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг;
- Черная смородина – 400 г;
- Сахар – 200 г;
- Вода – 2 л.
Рецепт с фото пошагово:
1. Выберите для компота спелые и сочные яблоки. Помойте их и разрежьте на четвертины. С каждой дольки удалите семенной карман и остатки плодоножки. Порежьте четвертинки на крупные брусочки. Если при нарезании фруктов выделяется много сока – сохраните его. В дальнейшем его можно прокипятить вместе с сиропом. Отложите яблоки в таз с холодной подкисленной водой. Это делаем для того, чтобы яблоки не потемнели. В это время перебираем смородину, удаляем все лишнее. Ягоды на компот берем только целые и достаточно упругие.


насыпьте яблоки

2. В заранее стерилизованную банку насыпьте яблоки. Фруктов в банке должно быть не менее трети от всего объема. Если у вас получилось меньше – смело досыпайте еще яблок. Чтобы получить концентрированный напиток, который потом можно развести кипяченой водой при употреблении, увеличьте количество яблок. В большинстве случаев хозяйки для этого дают просто больше сахара, но лучше не увеличивать его количество, иначе компот будет уже не таким полезным.


всыпать смородину

3. Для приготовления яблочно-смородинового компота в банку с фруктами отправляем и смородину. Засыпаем фрукты сахаром и даем пару минут, чтобы они пустили сок. Если перед этим вы не держали яблоки в холодной воде с лимонным соком, то не стоит давать им настояться, есть вероятность, что они потемнеют.


заливаем фрукты кипятком по самое горлышко банки

4. Дальше заливаем фрукты кипятком по самое горлышко банки. Теперь оставляем будущий компот на 20 минут. Накрываем банку крышкой и оставляем.




отправляем все содержимое банки в кастрюлю

5. Когда яблоки и смородина настоятся, отправляем все содержимое банки в кастрюлю и ставим на слабый огонь. Доводим смесь до закипания и варим на протяжении 15 минут. Пока компот варится, простерилизуйте крышки и банки для закрутки.


выливаем в теплую банку и закатываем

6. По истечению времени выключаем кастрюлю и горячий сироп с яблоками и смородиной выливаем в теплую банку и закатываем. Переворачиваем банку и укутываем. В таком положении даем компоту остыть.




Рецепт компота из яблок и смородины

7. Переставляем наш компот из яблок и смородины в прохладное место на хранение. Зимой наслаждаемся великолепным вкусом летнего напитка.
Так же рекомендуем вам сварить на зиму вишнево-малиновый компот.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!