Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясо в луковом маринаде в духовке
Мясо в луковом маринаде в духовке
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Салат "Вкусненький" с корейской морковкой
Витаминная смесь
Витаминная смесь
Цветная капуста с помидорами на зиму
Цветная капуста с помидорами на зиму
Постное морковное печенье
Постное морковное печенье
Гречка со свининой на сковороде
Гречка со свининой на сковороде

Спагетти алла китарра с соусом из рикотты и тунца


Спагетти алла китарра с соусом из рикотты и тунца
Опубликовано 07.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Итальянские спагетти алла китарра (alla chitarra) представляют собой длинную лапшу, приготовленную с добавлением яиц. Кстати, это очень отражается на вкусе. Готовые спагетти алла китарра получаются гораздо мягче обычных, вкус их нежнее.
В общем, если вы хотите немного отойти от привычных спагетти, то очень рекомендую вам спагетти алла китарра. А в качестве соуса отлично подойдет рикотта с помидорками черри, цукини и тунцом.
Спагетти алла китарра с соусом - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- спагетти алла китарра на 2 порции,
- 1 цукини,
- 4-5 помидорок черри,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 ст.л. оливкового масла,
- пучок петрушки,
- 4 ст.л. рикотты,
- 50 гр. консервированного тунца,
- соль и черный перец по вкусу.

А знаете ли вы, как готовится паста карбонара с беконом? Советуем взглянуть!
Рецепт с фото пошагово:


В обжарим чеснок и рубленую петрушку

Начинаем готовить спагетти алла китарра с соусом из рикотты и тунца. Поставьте на огонь кастрюлю с водой для спагетти. Пока закипает вода, займемся соусом.
Порубим чеснок не очень мелко. В глубокой сковороде разогреем оливковое масло и обжарим на нем чеснок и рубленую петрушку.



добавить черри

Когда чеснок начнет зарумяниваться, добавим к нему помидорки черри, разрезанные пополам. Обжарим их в течении трех минут, постоянно помешивая.



добавить цукини

Цукини порежем тонкими кружочками, затем разрежем их на четвертинки. Выложим нарезанные цукини на сковороду, посолим, накроем крышкой и оставим на 5-7 минут тушиться. В это же время можно начать отваривать спагетти алла китарра. Следуйте инстукции на упаковке. Главное - не переварить.



добавить рикотту и тунец

Выложим к овощам рикотту и тунец, посолим и поперчим. Прогреем, помешивая, пока соус не станет однородным.





добавить готовые спагетти и перемешать

Сливаем воду с готовых спагетти и сразу же перекладываем их на сковороду к готовому соусу. Тщательно перемешиваем и снимаем с огня.



Спагетти алла китарра с соусом рецепт с фото

Подавайте это блюдо сражу же, повторно разогревать эти нежные спагетти не годится.
Приятного аппетита! Спагетти алла китарра с соусом, рецепт с фото которых мы предложили, непременно понравятся вашим близким. А еще вы можете приготовить спагетти с чернилами каракатицы, помидорами и тунцом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!