Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Солнышко"
Торт "Солнышко"
Как пожарить баклажаны быстро и вкусно
Как пожарить баклажаны быстро и вкусно
Сытный салат с говядиной и свеклой
Сытный салат с говядиной и свеклой
Пирожки с творогом
Пирожки с творогом
Салат без майонеза «Пальчики оближешь»
Салат без майонеза «Пальчики оближешь»
Тефтели с подливкой в духовке
Тефтели с подливкой в духовке
Подлива из мясного фарша
Подлива из мясного фарша

Гуляш из курицы с грибами в мультиварке


Гуляш из курицы с грибами в мультиварке
Опубликовано 04.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Гуляш из курицы с грибами в мультиварке относится к тому типу блюд, которые готовить не обременительно и получается очень вкусно для всей семьи. Возможно, гуляшом данное блюдо можно назвать лишь относительно, поскольку настоящий гуляш не готовится или не готовился, во всяком случае раньше, в мультиварке и главным его компонентом является свинина. В Венгрии даже существует рождественский обычай, когда к празднику забивается свинья и гуляш варится прямо на улице в большом котле.
Кстати, гуляши считаются горячими густыми супами, а потому и принято готовить их в зимний период, когда организму больше всего необходима энергия. Блюдо отлично подходит для повседневного домашнего меню. Так же рекомендуем приготовить суп-гуляш с паприкой.
Итак, готовим гуляш из курицы в мультиварке.
Что нужно:
- курица – 350 г (филе или мясо с бедрышек);
- крупная морковка – 1 шт.;
- грибы – 200-250 г (шампиньоны или опята);
- крупная головка репчатого лука;
- томатная паста – 50-60 г;
- сметана – 100-120 г;
- мука – 20 г;
- подсолнечное масло;
- бульон/вода – стакан.

В блюдо, по желанию, можно добавить крупномолотый черный или красный острый перец.


ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:


нарезать морковь и лук

В первую очередь, что бы дело спорилось быстрее, следует подготовить/обработать ингредиенты для нашего гуляша из курицы. Очистить овощи и грибы. Морковку с луком нарезать небольшими кусочками. Тертая морковка в гуляш не пойдет, и вид и вкус будет совсем не тот, ведь, как известно от того, каким образом нарезаны продукты вкус блюда очень зависит. Это касается не только гуляша, но и любого супа, салата и тому подобного.


нарезать грибы

Грибы можно нарезать крупнее овощей. Если вы используете шампиньоны, у которых грязные шляпки, верхнюю пленку можно снять.


нарезать курицу

Курочку так же нарезать кусочками, соразмерными грибам.


обжарить лук и морковь

Основная работа по подготовке продуктов выполнена. Теперь нужно слегка обжарить в мультикастрюле морковь и лук. Масло для этого используйте немного, достаточно 1-1,5 ст. ложки.




добавить курицу

Выложить к овощам курицу, чуть-чуть обжарить все вместе.


вся смесь даст сок

Вся смесь в итоге даст немного сока.




добавить грибы

Теперь можно добавить грибы, перемешать и потушить минут 10.


добавить специи и томат

Всыпать необходимые специи, положить томат, влить кипяченую горячую воду. Сколько нужно воды для гуляша из курицы, решайте сами. От этого будет зависеть густота готового блюда. Перемешать всю массу и готовить с томатом 20 минут.




добавить сметану

Размешать муку в сметане и выложить в мультиварку, вновь перемешать все компоненты и тушить еще 10 минут.


Гуляш из курицы с грибами в мультиварке

Подавать блюдо горячим.




Гуляш из курицы в мультиварке

Кстати, весь процесс готовки проходит на режиме «тушение».
Для приготовления гуляша из курицы использовалась мультиварка Поларис. Так же вы можете посмотреть и другие блюда в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN