Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель печеный с салом
Картофель печеный с салом
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Галета с брокколи, луком и цукини
Галета с брокколи, луком и цукини
Домашний зефир из яблок
Домашний зефир из яблок
Ореховый пирог в мультиварке
Ореховый пирог в мультиварке
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы

Гуляш из курицы с грибами в мультиварке


Гуляш из курицы с грибами в мультиварке
Опубликовано 04.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Гуляш из курицы с грибами в мультиварке относится к тому типу блюд, которые готовить не обременительно и получается очень вкусно для всей семьи. Возможно, гуляшом данное блюдо можно назвать лишь относительно, поскольку настоящий гуляш не готовится или не готовился, во всяком случае раньше, в мультиварке и главным его компонентом является свинина. В Венгрии даже существует рождественский обычай, когда к празднику забивается свинья и гуляш варится прямо на улице в большом котле.
Кстати, гуляши считаются горячими густыми супами, а потому и принято готовить их в зимний период, когда организму больше всего необходима энергия. Блюдо отлично подходит для повседневного домашнего меню. Так же рекомендуем приготовить суп-гуляш с паприкой.
Итак, готовим гуляш из курицы в мультиварке.
Что нужно:
- курица – 350 г (филе или мясо с бедрышек);
- крупная морковка – 1 шт.;
- грибы – 200-250 г (шампиньоны или опята);
- крупная головка репчатого лука;
- томатная паста – 50-60 г;
- сметана – 100-120 г;
- мука – 20 г;
- подсолнечное масло;
- бульон/вода – стакан.

В блюдо, по желанию, можно добавить крупномолотый черный или красный острый перец.

ингредиенты
Рецепт с фото пошагово:
нарезать морковь и лук
В первую очередь, что бы дело спорилось быстрее, следует подготовить/обработать ингредиенты для нашего гуляша из курицы. Очистить овощи и грибы. Морковку с луком нарезать небольшими кусочками. Тертая морковка в гуляш не пойдет, и вид и вкус будет совсем не тот, ведь, как известно от того, каким образом нарезаны продукты вкус блюда очень зависит. Это касается не только гуляша, но и любого супа, салата и тому подобного.

нарезать грибы
Грибы можно нарезать крупнее овощей. Если вы используете шампиньоны, у которых грязные шляпки, верхнюю пленку можно снять.

нарезать курицу
Курочку так же нарезать кусочками, соразмерными грибам.

обжарить лук и морковь
Основная работа по подготовке продуктов выполнена. Теперь нужно слегка обжарить в мультикастрюле морковь и лук. Масло для этого используйте немного, достаточно 1-1,5 ст. ложки.



добавить курицу
Выложить к овощам курицу, чуть-чуть обжарить все вместе.

вся смесь даст сок
Вся смесь в итоге даст немного сока.



добавить грибы
Теперь можно добавить грибы, перемешать и потушить минут 10.

добавить специи и томат
Всыпать необходимые специи, положить томат, влить кипяченую горячую воду. Сколько нужно воды для гуляша из курицы, решайте сами. От этого будет зависеть густота готового блюда. Перемешать всю массу и готовить с томатом 20 минут.



добавить сметану
Размешать муку в сметане и выложить в мультиварку, вновь перемешать все компоненты и тушить еще 10 минут.

Гуляш из курицы с грибами в мультиварке
Подавать блюдо горячим.



Гуляш из курицы в мультиварке
Кстати, весь процесс готовки проходит на режиме «тушение».
Для приготовления гуляша из курицы использовалась мультиварка Поларис. Так же вы можете посмотреть и другие блюда в мультиварке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!