Домашняя мини-пицца с колбасой и сыром

Опубликовано 14.07.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца - это итальянское блюдо, которое чаще всего круглой формы, с тонким тестом и начинкой, где главным ингредиентом является сыр. При выпекании сыр плавится и обволакивает всю массу пиццы.
Я всегда для приготовления пиццы использую дрожжевое тесто, которое последнее время готовлю с помощью хлебопечки. Она настолько стала облегчать мой труд и экономить время, что я и не представляю, как раньше обходилась без нее.
В последнее время я стала готовить порционную пиццу, так как ее более удобно кушать, брать с собой на работу в качестве перекуса, да и резать ничего не нужно.
Итак, сегодня в меню пицца, рецепт в домашних условиях с колбасой и сыром.
Для пиццы необходимо:
- готовое дрожжевое тесто;
- колбаса;
- болгарский перец;
- майонез;
- кетчуп;
- твердый сыр.
Я не указываю количество нужных ингредиентов из-за того, что не знаю, в каком количестве вы купите тесто.
Хочу отметить, что ингредиенты являются условными, если вы не любите колбасу ее можно заменить, например, мясом или рыбным филе. Посмотрите, как готовится пицца с куриным мясом. Майонез и кетчуп можно заменить сметаной и томатной пастой. Вместо перца можно использовать любую зелень или свежие овощи, например, такие как капуста.

Итак, приступим к приготовлению пиццы с колбасой и сыром.
Для начала разделим тесто на равномерные кусочки.


Каждый кусочек теста немного разровняем и придадим ему такую форму, как показано на фото.
Внутри смажем майонезом.


Перец и колбасу нарежем произвольной формой.


Выложим сверху на каждый подготовленный кусок пиццы перец и колбасу.




Сыр натрем на терке, выложим сверху.


Затем нарежем укроп, притрусим сверху.
По кругу смажем каждую мини-пиццу кетчупом.




Полученные заготовки пиццы выложим на противень и отправим в духовку на 20-25 минут. Вот и все, пицца с колбасой и сыром готова.
Если вам понравилась идея порционного приготовления, посмотрите рецепт еще одной мини-пиццы.