Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Перловая каша с грибами и луком
Перловая каша с грибами и луком
Острые баклажаны с помидорами и морковью
Острые баклажаны с помидорами и морковью
Тесто для мантов от Юлии Высоцкой
Тесто для мантов от Юлии Высоцкой
Шашлык из свинины на сковороде
Шашлык из свинины на сковороде
Сытный салат "Черный жемчуг"
Сытный салат "Черный жемчуг"
Салат с языком и болгарским перцем
Салат с языком и болгарским перцем
Квашеные баклажаны фаршированные овощами
Квашеные баклажаны фаршированные овощами

Манная каша с ванильным кремом и клубникой


Манная каша с ванильным кремом и клубникой
Опубликовано 01.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Манная каша с ванильным кремом и клубникой станет прекрасным легким завтраком для всей вашей семьи, особенно для детей. Это блюдо являет собой нежную манную кашу в дополнении с нежным кремом и яркими нотками всеми любимой весенней ягоды. Этот десерт не принесет больших денежных трат, но предоставит максимальное удовольствие своим элегантным вкусом. Именно в этой интерпретации сочетаний вкусов это блюдо, несомненно, понравиться вашим детям, которые раньше напрочь отказывались есть манную кашу. Нежнейший ванильный крем придаст блюду тонкий аромат и особую мягкость, благодаря чему блюдо будет просто растворяться во рту. Спелая клубника придаст вашему десерту своеобразный и утонченный вкус. Благодаря гармоничному сочетанию всех ингредиентов вы получите неповторимое наслаждение, а ваши дети обязательно попросят добавки.



Ингредиенты

Ингредиенты для каши:

- молоко — 1 л.;
- манка — 0,5 стакана;
- сахар, соль по вкусу;
- масло сливочное — 50 грамм.


Ингредиенты для крема:

- молоко — 1,5 стакана;
- яйца — 1 шт;
- сахар — 1 ст. ложка;
- мука — 2 ст. ложка;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- клубника — 300 грамм (можно больше по желанию).
Рецепт с фото пошагово:
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления манной каши с ванильным кремом и клубникой.


Выливаем молоко в алюминиевую кастрюлю

Выливаем молоко в алюминиевую кастрюлю (в эмалированной и нержавейке будет быстрее молоко приставать ко дну и пригорать), ставим на огонь, доводим до кипения. Кипятим 5 минут. Затем отливаем 1,5 стакана в отдельную посуду.


добавляем соль и сахар

В оставшееся молоко добавляем соль и сахар. Соль обязательно! Иначе у каши даже с ванильным кремом и клубникой будет пресный вкус. Соли примерно пару щепоток необходимо, а сахара, как минимум, две столовые ложки.


всыпать манку

Теперь важный момент. Чтобы не получить манку с комочками, нужно правильно всыпать крупу. Прикручиваем на минимум огонь, чтобы не было интенсивного кипения молока. После этого отмеряем в стакан манку и быстро высыпаем ее в кастрюлю с молоком. Сразу же начинаем мешать, не останавливаясь. Добавляем немного огонь и продолжаем мешать, пока каша не загустеет, а крупа разварится.




Добавляем сливочное масло

Когда каша сварилась, еще раз пробуем и доводим до вкуса, если необходимо, сахаром и солью. Выключаем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Накрываем крышкой.


выливаем один стакан молока

Теперь займемся ванильным кремом для манной каши. Опять-таки в алюминиевую кастрюлю выливаем один стакан молока, доводим до кипения.


растираем яйцо с сахаром

В отдельной миске растираем яйцо с сахаром.


Добавляем постепенно муку

Добавляем постепенно муку, хорошо перемешиваем.




Выливаем полстакана молока

Выливаем полстакана молока, доводим смесь до состояния однородной массы.


варить до загустения, добавляем ванильный сахар

Выливаем смесь в кипящее молоко и быстро перемешиваем деревянной лопаткой. Не перестаем мешать, пока содержимое кастрюли не начнет закипать, чтобы не образовались комки и крем не пригорел. Как только крем начал закипать, выключаем его и добавляем ванильный сахар, еще раз хорошо перемешиваем.


добавляем сливочное масло

Даем крему остыть до теплого состояния, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Масло соединять необходимо именно с теплым кремом, чтобы не образовывались масляные комочки. Можно еще взбить крем миксером или блендером. Для завершения блюда необходимо помыть тщательно под проточной водой клубнику и порезать ее дольками.


выложить кашу, крем. ягоды

Для подачи манной каша с ванильным кремом и клубникой насыпаем теплую манную кашу в тарелку, желательно глубокую, сверху наливаем крем и украшаем кусочками клубники. Приятного аппетита!


рецепт десертной манной каши с клубникой

Автор: Анна Биленко
Напомним, что в прошлый раз мы радовали малышей вкуснейшим трехслойным десертом из йогурта.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

09.06.2017 / 07:40
Ненавижу манку. И как можно на неё клубнику переводить - не понимаю
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Екатерина Картофельные гнёзда с фаршем в духовке
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!