Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить улиток в домашних условиях: самый простой способ
Как приготовить улиток в домашних условиях: самый простой способ
Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корок
Котлеты из индейки в мультиварке
Котлеты из индейки в мультиварке
Вкусный горячий свекольник
Вкусный горячий свекольник
Королевская ватрушкав мультиварке
Королевская ватрушкав мультиварке
Закуска "Ведьмины глаза"
Закуска "Ведьмины глаза"
Курица в сметанном соусе на сковороде
Курица в сметанном соусе на сковороде

Манная каша с ванильным кремом и клубникой


Манная каша с ванильным кремом и клубникой
Опубликовано 01.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Манная каша с ванильным кремом и клубникой станет прекрасным легким завтраком для всей вашей семьи, особенно для детей. Это блюдо являет собой нежную манную кашу в дополнении с нежным кремом и яркими нотками всеми любимой весенней ягоды. Этот десерт не принесет больших денежных трат, но предоставит максимальное удовольствие своим элегантным вкусом. Именно в этой интерпретации сочетаний вкусов это блюдо, несомненно, понравиться вашим детям, которые раньше напрочь отказывались есть манную кашу. Нежнейший ванильный крем придаст блюду тонкий аромат и особую мягкость, благодаря чему блюдо будет просто растворяться во рту. Спелая клубника придаст вашему десерту своеобразный и утонченный вкус. Благодаря гармоничному сочетанию всех ингредиентов вы получите неповторимое наслаждение, а ваши дети обязательно попросят добавки.



Ингредиенты

Ингредиенты для каши:

- молоко — 1 л.;
- манка — 0,5 стакана;
- сахар, соль по вкусу;
- масло сливочное — 50 грамм.


Ингредиенты для крема:

- молоко — 1,5 стакана;
- яйца — 1 шт;
- сахар — 1 ст. ложка;
- мука — 2 ст. ложка;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- клубника — 300 грамм (можно больше по желанию).
Рецепт с фото пошагово:
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления манной каши с ванильным кремом и клубникой.


Выливаем молоко в алюминиевую кастрюлю

Выливаем молоко в алюминиевую кастрюлю (в эмалированной и нержавейке будет быстрее молоко приставать ко дну и пригорать), ставим на огонь, доводим до кипения. Кипятим 5 минут. Затем отливаем 1,5 стакана в отдельную посуду.


добавляем соль и сахар

В оставшееся молоко добавляем соль и сахар. Соль обязательно! Иначе у каши даже с ванильным кремом и клубникой будет пресный вкус. Соли примерно пару щепоток необходимо, а сахара, как минимум, две столовые ложки.


всыпать манку

Теперь важный момент. Чтобы не получить манку с комочками, нужно правильно всыпать крупу. Прикручиваем на минимум огонь, чтобы не было интенсивного кипения молока. После этого отмеряем в стакан манку и быстро высыпаем ее в кастрюлю с молоком. Сразу же начинаем мешать, не останавливаясь. Добавляем немного огонь и продолжаем мешать, пока каша не загустеет, а крупа разварится.




Добавляем сливочное масло

Когда каша сварилась, еще раз пробуем и доводим до вкуса, если необходимо, сахаром и солью. Выключаем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Накрываем крышкой.


выливаем один стакан молока

Теперь займемся ванильным кремом для манной каши. Опять-таки в алюминиевую кастрюлю выливаем один стакан молока, доводим до кипения.


растираем яйцо с сахаром

В отдельной миске растираем яйцо с сахаром.


Добавляем постепенно муку

Добавляем постепенно муку, хорошо перемешиваем.




Выливаем полстакана молока

Выливаем полстакана молока, доводим смесь до состояния однородной массы.


варить до загустения, добавляем ванильный сахар

Выливаем смесь в кипящее молоко и быстро перемешиваем деревянной лопаткой. Не перестаем мешать, пока содержимое кастрюли не начнет закипать, чтобы не образовались комки и крем не пригорел. Как только крем начал закипать, выключаем его и добавляем ванильный сахар, еще раз хорошо перемешиваем.


добавляем сливочное масло

Даем крему остыть до теплого состояния, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Масло соединять необходимо именно с теплым кремом, чтобы не образовывались масляные комочки. Можно еще взбить крем миксером или блендером. Для завершения блюда необходимо помыть тщательно под проточной водой клубнику и порезать ее дольками.


выложить кашу, крем. ягоды

Для подачи манной каша с ванильным кремом и клубникой насыпаем теплую манную кашу в тарелку, желательно глубокую, сверху наливаем крем и украшаем кусочками клубники. Приятного аппетита!


рецепт десертной манной каши с клубникой

Автор: Анна Биленко
Напомним, что в прошлый раз мы радовали малышей вкуснейшим трехслойным десертом из йогурта.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

09.06.2017 / 07:40
Ненавижу манку. И как можно на неё клубнику переводить - не понимаю
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!