Закрытые горячие бутерброды за 5 минут

Опубликовано 05.06.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ну кто не любит такое простое лакомство, как бутерброды, особенно за то, что на их приготовление тратится минимум времени и усилий. Но когда обычный хлеб с колбасой уже надоел, можно попробовать сделать такие вот хрустящие горячие бутерброды.

Все, наверное, знают, что само слово бутерброд переводится с немецкого, как хлеб с маслом. Собственно с такого сочетания и началась история бутерброда. Потом уже гурманы стали придумывать разнообразные начинки, делая даже кулинарные шедевры из такого обычного блюда. Закрытые бутерброды, рецепт которых мы предлагаем, называют сэндвичи. Вся прелесть их в том, что ингредиенты не распадаются и можно, не вымазывая руки, наслаждаться приятным вкусом. Главное условие такого бутерброда в том, что нужно брать минимально тонкие ломтики хлеба, а еще лучше – специальный тостовый батон.

Не сложно догадаться, что калорийность у сэндвичей не очень-то низкая, и диетическим это блюдо точно не назовешь. Поэтому кушать их лучше всего на завтрак или полудник, ведь они являются сытными и питательными.

Калорийность на 100 грамм продукта такова:
Белки – 10,18
Жиры – 10,43
Углеводы – 22,18
Калории – 250 кКал

Готовить будем шесть горячих бутербродов-треугольников, что вполне достаточно для перекуса двоих людей.

Ингредиенты:
- батон тостерный – 3 ломтика;
- колбаса сервелат - 5-6 кусочков;
- огурец – 1 штука;
- укроп и петрушка – 20 грамм;
- майонез, кетчуп.

Разрежьте квадратики хлеба по диагонали.


Нарежьте тонко колбасу и огурец, а зелень мелко нашинкуйте.


На приготовленные треугольники намажьте майонез и немного кетчупа.


Сверху посыпьте зеленью, положите колбасу и огурец.




Накройте сверху несмазанными кусочками хлеба.


Выложите закрытые бутерброды в нагретую бутербродницу и закройте крышку.




Через несколько минут можно наслаждаться прекрасным завтраком. Приятного аппетита!


Несколько советов:
1. Такие бытсрые горячие бутерброды можно с легкостью сделать и на сковороде, для этого подогрейте ее, положите в центр немного сливочного масла (не много!) и обжарьте с каждой стороны по одной минуте. Для лучшего сжатия сэндвича, можете придавливать его ложкой к сковороде во время жарки.
2. Майонез вкуснее всего домашний. Если вы используйте таковой, то мажьте его более тонким слоем, чем магазинный, поскольку в нем больше жирности.
3. Если вы используйте сыр для приготовления сэндвичей, режьте его так, чтобы он не выходил за края хлебных кусочков, чтобы исключить прилипание его к покрытию бутербродницы.
4. Если вы хотите добавить большое разнообразие ингредиентов в рецепт закрытых горячих бутербродов , кладите их в небольших объемах, чтобы они не выпадали, а хлеб не был горбинкой.