Салат с кукурузой и ветчиной в бокале

Опубликовано 24.11.2017
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Консервированную кукурузу кладут в салаты в качестве дополнения к остальным ингредиентам. Ее сладковатый вкус отлично сочетается, например, с ветчиной или отварным мясом. Также кукуруза отлично сочетается с овощами. Я предлагаю приготовить салат с кукурузой, ветчиной, картофелем и свежим огурцом. Рецептом этого салата со мной несколько лет назад поделилась моя подруга и с тех пор я готовлю салат с кукурузой практически на каждый праздник. В состав салата входит минимальный список ингредиентов, что делает его настолько простым в приготовлении и легким в употреблении.
В качестве заправки для салата с кукурузой и ветчиной подойдет, как оливковое масло, так и сметана или майонез. Для пикантности можно сбрызнуть салат соком лимона или лайма. Кислинка придаст салату дополнительный вкус. Подать же можно это блюдо в бокале, очень красиво смотрится.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 порции салата.
Итак, готовим салат с кукурузой и ветчиной в бокале.
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- ветчина – 200-300 грамм;
- огурец свежий – 2 шт.;
- картофель – 3-4 шт.;
- майонез – 50 мл.;
- соль – по вкусу.
Посмотрите так же приготовление салата с тунцом и кукурузой.

Картофель поставить вариться до готовности. Я рекомендую варить картофель в мундире, а после готовности очистить его. Так картошка не разваривается и получается более нежной.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.


Огурец тщательно вымыть, при необходимости очистить от кожуры и порезать соломкой.


Отварной картофель остудить и порезать кубиками.


Ингредиенты для этого салата подготовлены, осталось выложить их слоями. Я предлагаю оригинальное оформление блюда – выложить салат с кукурузой и ветчиной слоями в стеклянные бокалы. Такая подача салата будет не только необычной, но и очень красивой.
Первым слоем выложить ветчину.




Затем слой картофеля. Слегка посолить.


Третий слой – огурцы.




Банку кукурузы открыть, слить жидкость и выложить кукурузу завершающим слоем. В каждый бокал по 2-3 столовых ложек кукурузы.


При подаче сверху положить немного майонеза.
Салат с кукурузой и ветчиной готов. Получается не только оригинальное блюдо, но и очень вкусное и сытное. Такой салат будет отлично смотреться на любом праздничном или повседневном столе. В салате содержится минимальное количество ингредиентов, что придает блюду легкость.
Этот же салат можно выложить в большой красивый салатник и украсить зеленью.
Приятного аппетита.





Автор рецепта салата из ветчины и кукурузы Сазонова Ирина
Так же мы рекомендуем приготовить печеночный салат в перце.