Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцом
Малиновое варенье на зиму
Малиновое варенье на зиму
Хлеб на сухом квасе "Ночной"
Хлеб на сухом квасе "Ночной"
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Салат с ветчиной, помидорами и сыром
Персиковый компот с черной смородиной
Персиковый компот с черной смородиной
Торт к Хэллоуину "Кладбище"
Торт к Хэллоуину "Кладбище"
Жареные лисички с картошкой
Жареные лисички с картошкой

Говядина с фасолью в мультиварке


Говядина с фасолью в мультиварке
Опубликовано 23.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Говядина является незаменимым источником пищевых белков, так как она содержит все необходимые для организма человека аминокислоты. Она помогает нормализовать кислотность в желудке и кишечнике, именно поэтому это мясо рекомендовано включать практически во все лечебные диеты. В ней содержится много минеральных веществ и цинка. Говядина обладает хорошим кроветворным эффектом, что способствует повышению гемоглобина в крови. Для наиболее ценного белкового питания лучше всего использовать вырезку. Наиболее полноценно усваиваются все питательные вещества этого продукта в сочетании с овощными блюдами. В данном рецепте мясо тушить с фасолью, которая богата аргинином, медью и цинком. Она снижает уровень сахара в крови, оказывает инсулиноподобный эффект, нормализует обмен веществ.
Говядина с фасолью в мультиварке - рецепт дня.
Время приготовления- 2 часа
Количество порций- 10 порций

Ингредиенты:
- фасоль- 2 стакана;
- мякоть говядины- 800 грамм;
- растительное масло- 50 грамм;
- репчатый лук- 4 головки;
- кинза- 1 пучок;
- лавровый лист- 5 штук;
- соевый соус- 3 столовые ложки;
- мед- 1 столовая ложка;
- томатная паста- 1 столовая ложка;
- душистый перец горошком- 5 штук;
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Ингредиенты

Все не обходимые ингредиенты для приготволения говядины с фасолью в мультиварке выкладываем на стол.


Фасоль тщательно промываем

Фасоль тщательно промываем, замачиваем в воде на 30 минут для скорейшей варки.


Высушить мясо

В это время филе говядины промываем, сушим бумажным полотенцем.


Нарезать мясо

Режем брусочками поперек волокон, чтобы мясо было мягче, быстрее и равномернее протушилось.




Варим фасоль

Когда наша фасоль набухла, варим ее в небольшом количестве подсоленной воды в течении 30 минут.
Поклонники и ценители этого бобового могут приготовить суп с фасолью в мультиварке.


Смазать чашу маслом

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.




Тушим говядину

На дно чаши выкладываем порезанную говядину и устанавливаем режим «Тушение» на 20 минут.


Добавить воду в фасоль

В кипящую фасоль добавляем 150 грамм воды. Этот «холодный душ» ускорит приготовление фасоли в мультиварке.




Нарезать зелень

Тем временем мелко нарезаем кинзу, можно также использовать петрушку или укроп в свежем, сухом или замороженном виде.


Нарезать лук

Мелко нарезаем репчатый лук.




Солим мясо

По истечении 20 минут в мясо добавляем соль по вкусу.


Добавить перец

Туда же отправляем черный молотый перец, что придаст остроту и пикантность нашему блюду.




Добавить лавровый лист

Для придания аромата добавляем в наше блюдо лавровый лист и душистый перец горошком.


Добавить лук

В чашу мультиварки кладем нарезанный репчатый лук.


Перемешать

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.




Соевый соус

Туда же отправляем соевый соус для придания говядине и фасоли легкой кислинки.


Добавляем  томатную пасту

Добавляем томатную пасту, которая подчеркнет вкус мяса и фасоли.




Добавить мед

Сладкой изюминкой этого блюда является наш следующий ингредиент. Это мед.


Добавить фасоль

Сверху высыпаем фасоль с оставшейся жидкостью.


Выбрать режим

Все составляющие нужно равномерно перемешать и выставить в мультиварке режим «Тушение» еще на 40 минут.


Добавить зелень

Через 40 минут добавляем мелко нарезанную кинзу или другую любимую вами зелень. Тушим еще 20 минут.


Готово

Наше блюдо готово. Говядина с фасолью, приготовленная в мультиварке по этому рецепту, хорошо сочетается с картофельным пюре или гречневой кашей. Её можно использовать как отдельное полноценное блюдо либо в качестве мясного дополнения к гарниру.


говядина с фасолью

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN