Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Печенье «Рождественские кружева»
Печенье «Рождественские кружева»
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Баклажаны веером, запеченные в духовке
Буженина по-русски запеченная в фольге
Буженина по-русски запеченная в фольге
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Рагу овощное с капустой
Рагу овощное с капустой
Персики в сиропе на зиму
Персики в сиропе на зиму
Классический салат "Ташкент"
Классический салат "Ташкент"

Куриный шашлык по-восточному


Куриный шашлык по-восточному
Опубликовано 26.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Большинство из нас не представляют себе отдых на природе без шашлыков. Именно поэтому мы предлагаем вам актуальный рецепт шашлыка из курицы. Однако он будет не простой, а восточный, а значит, будем использовать много интересных и ароматных специй и пряностей. Замените свинину или баранину курятиной, вам точно понравится. Куриное мясо не такое жирное, а значит и менее калорийное. Оно быстрее готовится, впитает ароматы дыма и станет очень-очень вкусным, а что говорить о аппетитной хрустящей корочке.… Выбирайте приправы, специи и остальные ингредиенты для маринада на свой вкус и каждый раз вы можете лакомиться абсолютно новым блюдом! Итак, встречаем рецепт - куриный шашлык по-восточному.

ингредиенты для шашлыка
Ингредиенты:

- курица – 1 шт. (крупная);
- лук репчатый – 2 шт.;
- чеснок – около 5 зубчиков;
- майонез – 1 пачка;
- кетчуп – 100 г;
- специи, соль.
Рецепт с фото пошагово:
разделываем курицу
Подготовим ингредиенты. Мясо разморозим, если оно замороженное.

нарезаем лук и чеснок
Разделим курятину на кусочки необходимого нам размера.

измельчаем
Лук и чеснок очищаем от шелухи.
Нарезаем лук на части и вместе с чесноком помещаем в блендер.
Перемешиваем ингредиенты до состояния кашицы.

добавляем лук и чеснок к мясу
Добавляем измельченные лук с чесноком к мясу курицы.



добавляем приправы
Добавляем в маринад для куриного шашлыка приправы. Подбираете их на свой вкус.

добавляем майонез и кетчуп
Хорошенько перемешиваем мясо с добавленными ингредиентами. Добавляем майонез и кетчуп.



разводим костер
Разводим костер.

нанизываем мясо на шампуры
Накалываем мясо на шампуры.



раскладываем шампуры
Когда костер немного потухнет, появится много углей, выкладываем шампуры.

жарим до готовности
Жарим мясо до готовности, периодически переворачивая.



выкладываем на тарелку
Готовый куриный шашлык выкладываем на тарелки с зеленью.
Мариновать мясо при комнатной температуре долго не нужно, хватит полчаса или час. Но в холодном месте можете подержать дольше. Нет необходимости и передерживать его в маринаде.
Приправы можете выбрать на свой вкус, однако мы советуем взять кинзу, тмин, смесь перцев, имбирь, куркуму, кайенский перец. Можете добавить сок лимона или даже его цедру.
Кетчуп можете заменить томатной пастой или соусом. По желанию можете влить в маринад немного соевого соуса, кокосового молока и добавить арахисового масла, горчицы. В некоторых вариациях этого рецепта добавляют гранатовый соус наршараб.

Также куриный шашлык по-восточному можно готовить с добавлением болгарского перца и помидор. Нарежьте овощи кружочками и насадите между кусочками курицы. В процессе приготовления можете поливать шашлык маринадом, особенно это актуально при появлении огня.



Добавить мясу яркие нотки поможет соус из зелени и чеснока.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!