Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из моркови и шпината
Рулет из моркови и шпината
Котлеты из щуки с салом
Котлеты из щуки с салом
Тесто на вареники с картошкой на воде
Тесто на вареники с картошкой на воде
Варенье из тыквы с курагой и лимоном
Варенье из тыквы с курагой и лимоном
Оладьи как пух на кефире
Оладьи как пух на кефире
Кальмары в остром соусе
Кальмары в остром соусе
Перловая каша в мультиварке
Перловая каша в мультиварке

Шашлык по-краматорски


Шашлык по-краматорски
Опубликовано 12.06.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт появился вследствие спешки. Готовились на вылазку, а про мясо совсем забыли. До отъезда оставалось 3 часа, а без мяса на природе сами понимаете. Пришлось пораскинуть мозгами и вот что получилось.
- свиная вырезка - 2-3 кг.
- минеральная вода (без примесей, столовая) - 2 л.
- петрушка – 50 г.
- укроп – 50 г.
- лук - 2-3 головки
- приправа для шашлыка - 1 уп. (30 -50 г.)
- соль, перец по вкусу
- лимонная кислота – на кончике чайной ложки
Рецепт с фото пошагово:
Мясо порезать не большими кусочками, сложить в кастрюлю, добавить приправу, соль, перец по вкусу, и лук нарезанный кольцами. Все перемешать, выжимая мясо. В бутылку с минеральной водой добавить лимонную кислоту и вылить в кастрюлю с мясом. Перемешать ложкой, что бы вода равномерно разошлась по кастрюле. Накрыть крышкой и оставить на 2 часа. Через 2 - 2,5 часа, нанизать мясо на шампур и жарить. Шашлык получается очень мягким и вкусным.
Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2012 / 19:13
мы тоже порой на минералке маринуем шашлык, главное не передержать, чтобы мясо не набралось сильно воды.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Екатерина Картофельные гнёзда с фаршем в духовке
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Гость Капуста квашеная со свеклой
нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!