Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Яичница-глазунья с сыром и ветчиной
Яичница-глазунья с сыром и ветчиной
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Шелковица в сахарном сиропе на зиму
Балиш с мясом и картошкой
Балиш с мясом и картошкой
Куриные желудочки, тушеные в сметане, в мультиварке
Куриные желудочки, тушеные в сметане, в мультиварке
Лазанья, рецепт классический с соусом Бешамель
Лазанья, рецепт классический с соусом Бешамель
Блины с яблоками и взбитыми сливками
Блины с яблоками и взбитыми сливками
Варенье из тыквы и яблок на сковородке
Варенье из тыквы и яблок на сковородке

Ленивые голубцы в мультиварке


Ленивые голубцы в мультиварке
Опубликовано 24.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ленивые голубцы, рецепт которых я предлагаю, готовятся с фаршем и рисом в мультиварке. По вкусу, поверьте, они ничем не отличаются от конвертиков, разве что времени на приготовление тратится гораздо меньше.
Приготовить ленивые голубцы в мультиварке VITEK VT-4201 SR очень просто. Времени занимает – максимум час, причём, большая часть его уходит на обработку продуктов. Процесс приготовления – от силы полчаса. Я была приятно удивлена! Ну а само блюдо получилось удивительно вкусным и сытным. Кастрюля у этой модели имеет объём 6 литров, и количество готового продукта из указанных ниже ингредиентов как раз почти заполняет этот объём. Ну а съедается блюдо ещё быстрее.
Если нет мультиварки, можно приготовить ленивые голубцы на сковородке.



ингредиенты для ленивых голубцов

Ингредиенты:

- 800 г капусты;
- 500 г говяжьего фарша (или любого другого на ваш вкус);
- 300 г риса;
- 500 г моркови;
- 500 г воды;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 головка репчатого лука;
- томатная паста;
- подсолнечное масло;
- универсальная приправа;
- перец молотый.

Из данного количества ингредиентов получается 9-10 порций.
Приготовление


замочите рис

Налейте в миску немного воды, замочите в ней рис и отставьте в сторону.



морковь натереть

Очистите морковь. Натрите на крупной тёрке.



Лук нарежьте

Лук почистите и мелко нарежьте.



Капусту нашинкуйте

Капусту нашинкуйте, но не сильно крупно. Сложите её в миску и немного подавите руками, чтобы стала мягче и выпустила сок.





Фарш смешайте с яйцом

Фарш, предварительно размороженный, поместите в отдельную миску. Разбейте в него яйцо.



Чеснок измельчить

Чеснок почистите и выдавите в фарш с помощью чеснокодавилки.



добавьте пасту и приправу

Добавьте туда же по одной столовой ложке универсальной приправы и томатной пасты. Всё перемешайте.





в чашу уложите капусту

Далее, следуя нашему пошаговому рецепту ленивых голубцов, в мульти чашу налейте немного подсолнечного масла. Сложите капусту.



добавьте морковь и лук

К капусте добавьте морковь и лук.



Обжарьте овощи

Обжарьте овощи в режиме «Congee» в течение 10 минут. Крышку не закрывайте, чтобы можно было перемешивать капусту в процессе обжарки.



добавьте приправы

Остановите режим. Добавьте столовую ложку универсальной приправы или другой по вкусу.





Добавьте фарш

Добавьте фарш.



Всё перемешайте и поперчите

Всё перемешайте и поперчите.



Засыпьте рис

Засыпьте рис. Разровняйте крупу сверху, не перемешивая.



Добавьте специи

Добавьте ещё немного приправы на ваш вкус.





Залейте воду

Залейте 500 г воды.



клапан закрыть

Закройте крышку мультиварки. Обратите внимание на клапан регулировки давления – он должен быть закрыт.



Включите режим «Rice»

Включите режим «Rice». Время его работы – 10 минут. Когда прозвучит сигнал о готовности, не открывая крышки, вновь включите этот режим.


ленивый голубцы в мультиварке

Итого время приготовления займёт 20 минут.
В конце приготовления выключите мультиварку, осторожно приоткройте клапан (внимание! горячий пар!). Выпустите весь пар, а затем открывайте крышку.
Перед подачей на стол добавьте сметаны.
Как вам наше фото ленивых голубцов в мультиварке, да и сам рецепт в целом? Не возникло ли у вас вопросов по поводу приготовления блюда? Пишите нам в комментариях.
Для тех, кто соблюдает пост предлагаем постные ленивые голубцы в мультиварке.


рецепт ленивых голубцов в мультиварке

Автор Emily
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Минтай в сметане с морковью и луком
Гость Сырники из творога
Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!