Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Овсяная каша в мультиварке
Овсяная каша в мультиварке
Чай с имбирём и лимоном для похудения
Чай с имбирём и лимоном для похудения
Помидоры, фаршированные грибами
Помидоры, фаршированные грибами
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Куриные крылышки в розовом соусе
Куриные крылышки в розовом соусе
Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"
Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"
Сырные булочки
Сырные булочки

Творожно-ореховая запеканка в пароварке


Творожно-ореховая запеканка в пароварке
Опубликовано 19.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин


Запеканка в духовке - дело обычное, вот попробуйте запеканку в пароварке или, например, рисовую запеканку в мультиварке.. Получается очень вкусно и сочно. А самое главное вся польза продуктов сохраняется при таком способе приготовления. Творог способствует нормализации работы нервной системы, увеличению уровня гемоглобина в крови, а также может применяться как профилактическое средство заболеваний обмена веществ.
У нас в меню, сегодня, творожно-ореховая запеканка в пароварке.
Время приготовления около 50 минут. Рецепт предназначен для электрической пароварки. Готовили в пароварке Tefal VC 101733. В комплекте 2 чаши из нержавеющей стали.
Объем порций на 6 человек.

Ингредиенты:
- орехи фундук или миндаль – 70 грамм;
- творог – 500 грамм;
- сахар – 100 грамм;
- цедра лимона- 1 штука;
- яйца – 3 штуки;
- изюм – 100 грамм;
- масло сливочное – 3 столовые ложки;
- соль - пол чайной ложки.
Рецепт с фото пошагово:


Берем орехи

Для того, что бы приготовить нашу творожную запеканку в пароварке, для начала орехи немного поджарим в духовке. Затем с них очистим кожуру.


Добавить сахар

Перемелем в крошку с помощью блендера или простой скалки. Если будете использовать последний способ, то орехи положите в полиэтиленовый пакет. Так вы избежите лишнего мусора.
В толченые орехи добавим 2 столовые ложки сахара.


Натереть цедру

Теперь натрем цедру 1 лимона на мелкой терке.


Берем творог

Теперь займемся основной массой для нашей запеканки в пароварке. Для начала нам понадобится творог.




Добавить яйца

Белки отделим от желтков. И добавим к творогу желтки. Белки пока поставим в прохладное место.


Добавить масло

Затем добавим сливочное масло.




Добавить сахар

И, наконец, сахар и лимонную цедру. И тщательно все перемешаем до однородной массы.


Взбить белки

Отдельно взобьем белки в густую пену.




Добавить белки к массе

И теперь добавим к нашей основной массе. Для этого можно использовать блендер, но будьте готовы к тому что он может перегреться, ведь масса очень густая.


Добавить изюм

Затем добавляем изюм, который мы предварительно вымыли от мусора. Если изюм стал твердым, то замочите его на какое-то время в холодной воде.




Добавить орехи

И наконец, добавляем сахарно-ореховую массу.


Выложить в форму

Все выложим в форму для пароварки без дырочек. Обычно это форма для варки риса. В нашем случае, она рассчитана на 1,2 литра. В нее все отлично поместилось. Если переживаете что может прилипнуть к стенкам емкости, то смажьте маслом.




Запеканка творожная в пароварке

Ставим творожно-ореховую запеканку в электрическую пароварку на 30 минут. Затем дадим настояться пару минут.
В процессе приготовления она немного поднимается.
Затем накрыв сверху форму тарелкой, аккуратно и быстро перевернем запеканку.
Отделяется от формы она очень легко.


Творожно-ореховая запеканка в пароварке

Запеканка творожная в пароварке получилась замечательной. Можете сверху украсить оставшимися орехами. Получается очень вкусно. И вся польза продуктов сохранена. Пожалуй, по вкусу она, наверное , больше похожа на творожную пасху, которую принято печь на светлый праздник – Пасху. А, кстати, посмотрите рецепт пасхи из творога с орехами и цукатами в мультиварке.

Всем приятного аппетита.
Ваша AleksaFrol

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Екатерина Воздушная запеканка из творога без манки и муки
Лиза Простой гороховый суп с мясом
Вера Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!