Оладьи из тыквы

Опубликовано 23.10.2017
Разместил: salviya [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если у вас в запасах есть замороженная или свежая тыква, обязательно сделайте оладьи из тыквы. Кто-то подумает, что оладьи с тыквой не совместимы, а я вам скажу что очень даже совместимы и более того! С тыквой оладушки получаются очень вкусными, потому что первая отдает им свой аромат и сладость.


Продукты:
- тыква 215 гр.;
- яйца 3 шт;
- просеянная мука (любого сорта) - 1 ст;
- ряженка или кефир 750 мл;
- сахарный песок около 2 ст.л.;
- соль, сода - на краю чайной ложки (чуть меньше половины);
- растительное масло 8-7 ст.л.

Очищенную тыкву о мякоти и кожуры натереть на мелкой терке. Поставить ее в микроволновку на 6 минут, выставив максимальную мощность.


Яйца согласно рецепту оладьев из тыквы взбить миксером или веничком.


Добавить кефир и вновь взбить.


Далее добавляем сахар, соль, соду и муку.




Добавить в получившуюся массу тыкву.


Добавить масло. Взбить.




На разогретую сковороду по одной ложке налить будущие оладьи.


Обжарить с обеих сторон до коричневой корочки.




Оладушки красиво раскладываем на блюдо. Подавать оладьи из тыквы можно со сметаной или с любым вареньем. Такие оладьи нужно печь почаще, ведь в тыкве очень много полезных витаминов для всего организма. Их можно кушать даже маленьким деткам.

Поклонники тыквы могут приготовить тыквенные пирог с корицей.