Тертый песочный пирог с медовой начинкой

Опубликовано 17.04.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тертый песочный пирог - это настолько универсальный пирог, что каждый раз его можно делать по-разному, меняя просто начинки и получая просто изумительный вкус. Скажу честно я перепровала массу начинок начиная от свежих фруктов, сухофруктов, варенья и заканчивая сгущенкой. Посмотрите, кстати, как приготовить пирог с вареньем.
Но больше всего мне этот пирог нравится с медом, так как именно с ним пирог получается более рассыпчатым, сладким. Вкусный песочный пирог с медом просто тает во рту, а с чаем вообще становится незаменимым. Кроме того можно делать этот пирог как круглой, так и квадратной формы. Или же вообще нарезать его прямоугольниками и получить печенье.
Основные ингредиенты (которые кстати найдет у себя в холодильнике каждая хозяйка, а это еще один плюс, не нужно бежать в магазин, чтобы купить их):
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 150-200 грамм маргарина или масла;
- 3 стакана муки;
- мед (или джем, варенье).

Как приготовить песочный пирог мы сейчас вам расскажем. Прежде всего замесим тесто. Смешаем в миске яйца, сахар, масло и муку. Замесим эластичное тесто.






Разделим его на 2 части. Одну положим в морозильник минут на 10.
Вторую раскатаем в пласт круглой формы.
Выложим ее в форму для выпекания, смажем обильно медом.




Достанем из морозилки вторую половину и натрем ее на терке.
Равномерно распределим натертое тесто на пироге.


Отправим наш сладкий песочный пирог в духовку на 20 минут.
Готовый пирог нарежем на порционные куски и подадим к столу.




Мы надеемся, что наш песочный пирог, рецепт с фото которого мы предложили сегодня, вам понравился и вы обязательно приготовите его в самое ближайшее время. Но это еще не все, мы хотим вам предложить еще рецепт лимонного пирога.