Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куличи в бумажной форме на воде
Куличи в бумажной форме на воде
Ароматный конфитюр из айвы с розмарином
Ароматный конфитюр из айвы с розмарином
Вкуснейший домашний люля-кебаб
Вкуснейший домашний люля-кебаб
Гренки с яйцом
Гренки с яйцом
Тирамису без яиц со сливками и маскарпоне
Тирамису без яиц со сливками и маскарпоне
Салат "Прага" с курицей, орехами и черносливом
Салат "Прага" с курицей, орехами и черносливом
Яблочное варенье с кальвадосом в хлебопечке
Яблочное варенье с кальвадосом в хлебопечке

Тайский кокосовый суп Том Ям


Тайский кокосовый суп Том Ям
Опубликовано 15.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тайский кокосовый суп Том Ям популярен во всех странах Юго-Восточной Азии благодаря своему необычному лимонному свежему вкусу и аромату. Старайтесь первое время не перебарщивать с острыми специями и компонентами тайского супа, тогда это блюдо придется по вкусу и вашим домашним тоже.
Для рецепта понадобится:
- свежая морская рыба – 500 г.;
- свежий кокос или кокосовое молоко в банке – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- помидор – 2 шт.;
- грибы – 200 г.;
- стебли лемонграсса – 2 шт.;
- корень галангала – 30 г.;
- листья лимонника – 5 шт.
Рецепт с фото пошагово:
Что бы приготовить тайский суп с кокосовым молоком Том Ям, для начала нужно подготовить стебли лемонграсса, отрезав от них травянистую часть. Ее вы потом можете использовать при заваривании чая.
В воду добавить лемонграсс, корень галангала (можно заменить имбирем) и листья лимонника. Поставить воду на огонь и довести до кипения.
Помидор и лук для тайского супа следует разрезать на 4 части.
Грибы нарезать тонкими пластинами.
Выложить все в кипящую воду и оставить вариться на медленном огне.
Рыбу нарезать мелкими кусками и выложить в бульон спустя 10 – 15 минут.
Добавить соль и сахар. Сахар является неизменным ингредиентом многих азиатских рецептов.
Кокосовое молоко влить в кастрюлю, довести до кипения и выключить. Настаивать тайский суп Том Ям нужно не менее 15 минут.
Вылить суп в тарелку, украсить перцем чили и подавать к столу. Приятного аппетита! Вот так просто можно приготовить тайский суп и прикоснуться к чужой культуре.


Тайский суп с кокосовым молоком Том Ям

А еще предлагаем вам приготовить итальянский суп Гаспачо.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN