Сладкие блинчики с карамельным сахаром

Опубликовано 06.08.2014
Разместил: zaikaa [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сладкие блинчики с карамельным сахаром – это один из самых любимых деликатесов, без которого не представляется масленичный стол или простые посиделки с друзьями. Любители чаевничать предпочитают добавки к блинчикам в виде меда или варенья, дети – сладкоежки больше ценят шоколадные и карамельные соусы, но в любом случае сладкие блинчики придутся по вкусу всем участникам посиделок, так же как и карамельные блинчики с яблоками.
Для рецепта понадобится:
- мука – 300 г.;
- сахар карамельный – 50 г.;
- молоко – 200 г.;
- яйца – 2 шт.;
- мед – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления сладких блинчиков в блендер влить молоко, засыпать сахар, добавить яйца и муку. Все тщательно взбить до однородного состояния. Консистенция теста должна быть не гуще и не жиже, чем питьевой йогурт или сметана.
Сковороду раскалить и смазать маслом. Также можно добавить пару ложек растительного масла в тесто, чтобы оно не прилипало к сковороде.
Не забывайте вовремя переворачивать блины, иначе они могут подгореть или стать слишком сухими.
При подаче полить сладкие блинчики карамельным сиропом или вареньем. Приятного аппетита!