Рыбные котлеты для детей "Белоснежка"
Опубликовано 24.03.2014
Разместил: NikA Lumiere [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Ваш ребенок не очень любит рыбу? Приготовьте рыбные котлеты, рецепт с фото которых наглядно покажет вам, как можно перехитрить маленького привереду. Рыба в них не очень чувствуется, а все потому что, для приготовления этих котлет я использовала готовое картофельное пюре. А если еще пофантазировать с сервировкой рыбных котлет для детей, то ваш малыш будет просить добавку!
Понадобится:
Филе рыбы - 200 г,
Картофель отварной - 2 шт,
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Петрушка - по вкусу,
Соль, черный перец.
Рецепт с фото пошагово:

Филе рыбы и петрушку измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
В получившийся фарш добавить картофельное пюре (посмотрите как можно приготовить пюре из картофеля), 1 столовую ложку масла, соль, черный перец, желтки и теплое молоко.

Массу тщательно перемешать, влажными руками сформовать котлетки.

Смочить их в слегка взбитом яичном белке и жарить в оставшемся масле до образования румяной корочки, накрыв крышкой.

Подавать котлеты из рыбного филе горячими с рисовыми хлопьями и овощами...

Приятного аппетита!!!

Если вам понравился этот рецепт рыбных котлет для детей и хитрость удалась, вы можете приготовить мясные котлетки с овощами для ребенка и оформить их в виде крабика.
-
"Паучок" котлетка
-
Суп из тыквы для детей
-
Грушевое пюре на зиму
-
Рыбные котлеты в мультиварке на пару
-
Рыбные котлеты с начинкой из грибов и крабовых палочек
-
Рыбные котлеты в мультиварке
-
Фигурное песочное печенье
-
Рыбные котлеты из хека
Комментарии
24.03.2014 / 23:36
А филе какой рыбы вы брали? У меня главная нехочуха рыбы - мой парень) Как-то попробовала делать котлеты из пангасиуса, вышли как-то жирноваты и он есть их не захотел. Хотя, может, если бы делала с пюре, было бы лучше. Но все равно, хочется выбрать такую рыбу, чтобы для котлет пошла отлично)
24.03.2014 / 23:51
Ирина, в основном готовлю из хека, эта рыба не жирная и для котлет хорошо подходит.Попробуйте, может такой вариант ему понравится. Котлетки очень вкусные получаются, у меня дочь тоже не любит рыбу а такие котлетки ей нравятся.
Стр: [1] »