Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из груш
Варенье из груш
Сладкий жареный перец
Сладкий жареный перец
Вареники с картошкой и жареным луком
Вареники с картошкой и жареным луком
Тыква запеченная с пряными травами
Тыква запеченная с пряными травами
Жареная курица в мультиварке
Жареная курица в мультиварке
Лепёшки на кефире на сковороде
Лепёшки на кефире на сковороде
Калина с сахаром на зиму
Калина с сахаром на зиму

Суп с фрикадельками в мультиварке


Суп с фрикадельками в мультиварке
Опубликовано 23.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мультиварки просто созданы для того, чтобы упростить жизнь хозяйкам. Блюда в мультиварке получаются очень вкусными и полезными. Особенно удобно использовать мультиварку для приготовления различных супов, когда все ингредиенты супа закладываются в одно и тоже время. Очень популярный у домашних хозяек по причине простоты приготовления суп с фрикадельками в мультиварке. Этот суп приготовлен в мультиварке KAMBROOK в режиме «Суп». Общее время приготовления составляет примерно один час. Получается примерно восемь-девять порций.

Берем ингредиенты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- телятина (вырезка)- 300 гр.;
- картофель – 2шт.;
- лук репчатый – 1 шт. маленького размера;
- морковь – 1 шт.;
- рис – 2 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- лавровый лист, душистый перец, хмели-сунели - по вкусу;
- яйца – 1 шт. для фарша;
- зелень укропа для украшения и придания вкуса свежести.
Рецепт с фото пошагово:
Берем мясо
Мясо для фрикаделек следует выбирать самое свежее и молодое, чтобы фрикадельки получились мягкими и вкусными. Хорошо, если это будет мясо молодого телёнка. Мясо зачистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками.

Делаем фарш
Пропустите мясо через мясорубку для получения мясного фарша.

Посолите мясо
Посолите фарш. Далее вам следует принять решение, какой суп вы хотите в результате получить. Если вам больше нравится прозрачный , более жидкий суп, то вам следует отварить рис и соединить его с фаршем. Я же в этот раз решила приготовить более густой и насыщенный суп, поэтому рис я буду добавлять не в фрикадельки, а в бульон. Итак, решение принято.

Добавить яйцо
Разбейте яйцо прямо в фарш и вымесите фарш до однородного состояния.



Сформируйте тефтельки
Из готового фарша сформируйте фрикадельки такого размера, какой вам нужен.

Чистим картофель и морковь
Морковь и картофель очистите от кожуры.



Режим картофель
Картофель нарежьте кубиками среднего размера.

Натираем морковь
Морковь натрите на мелкой тёрке.



Картофель ложим в мультиварку
Теперь можно закладывать продукты в мультиварку. На дно чаши положите сначала картофель.

Сверху ложим морковь
Сверху положите морковь.



Сверху моркови фрикадельки
На овощную подушку положите фрикадельки.

Ложим лук
Очистите лук и прямо целиком положите его в мультиварку, положите также лавровый лист, душистый перец и хмели-сунели или любые другие приправы на ваш вкус.



Посолить
Посолите.

Добавить рис
Промойте рис сначала в горячей воде два раза, затем в холодной воде не менее трёх раз. Добейтесь того, чтобы вода при промывании риса стала прозрачной. Положите рис также в мультиварку.

Налить воды
Налейте воды. Количество воды примерно около двух литров, но можно и варьировать, в зависимости от желаемой густоты супа.



суп с фрикадельками в мультиварке
Остаётся только закрыть и заблокировать крышку мультиварки и выбрать режим «Суп». В этом режиме суп варится 45 минут. Готовый суп остаётся разлить по тарелкам и посыпать зеленью укропа.

блюда в мультиварке
Подавать суп с фрикадельками лучше с ржаным или белым хлебом с луком и паприкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2014 / 20:16
Ну и супеец "быстренький".....Такой варится минут за пятнадцать,и никогда фрикадельки в холодную воду не кладут.....0243
31.03.2014 / 13:30
Это ж рецепт для мультиварки. В ней готовится дольше. Зато следить не нужно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!