Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Караси в сметане
Караси в сметане
Салат из курицы с ананасом и морепродуктами
Салат из курицы с ананасом и морепродуктами
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Заготовка домашнего соуса
Заготовка домашнего соуса
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Веганская фриттата с цукини и помидорами
Веганская фриттата с цукини и помидорами
Как приготовить торт "Черепаха"
Как приготовить торт "Черепаха"

Суп с фрикадельками в мультиварке


Суп с фрикадельками в мультиварке
Опубликовано 23.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мультиварки просто созданы для того, чтобы упростить жизнь хозяйкам. Блюда в мультиварке получаются очень вкусными и полезными. Особенно удобно использовать мультиварку для приготовления различных супов, когда все ингредиенты супа закладываются в одно и тоже время. Очень популярный у домашних хозяек по причине простоты приготовления суп с фрикадельками в мультиварке. Этот суп приготовлен в мультиварке KAMBROOK в режиме «Суп». Общее время приготовления составляет примерно один час. Получается примерно восемь-девять порций.


Берем ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- телятина (вырезка)- 300 гр.;
- картофель – 2шт.;
- лук репчатый – 1 шт. маленького размера;
- морковь – 1 шт.;
- рис – 2 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- лавровый лист, душистый перец, хмели-сунели - по вкусу;
- яйца – 1 шт. для фарша;
- зелень укропа для украшения и придания вкуса свежести.
Рецепт с фото пошагово:


Берем мясо

Мясо для фрикаделек следует выбирать самое свежее и молодое, чтобы фрикадельки получились мягкими и вкусными. Хорошо, если это будет мясо молодого телёнка. Мясо зачистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками.


Делаем фарш

Пропустите мясо через мясорубку для получения мясного фарша.


Посолите мясо

Посолите фарш. Далее вам следует принять решение, какой суп вы хотите в результате получить. Если вам больше нравится прозрачный , более жидкий суп, то вам следует отварить рис и соединить его с фаршем. Я же в этот раз решила приготовить более густой и насыщенный суп, поэтому рис я буду добавлять не в фрикадельки, а в бульон. Итак, решение принято.


Добавить яйцо

Разбейте яйцо прямо в фарш и вымесите фарш до однородного состояния.




Сформируйте тефтельки

Из готового фарша сформируйте фрикадельки такого размера, какой вам нужен.


Чистим картофель и морковь

Морковь и картофель очистите от кожуры.


Режим картофель

Картофель нарежьте кубиками среднего размера.


Натираем морковь

Морковь натрите на мелкой тёрке.




Картофель ложим в мультиварку

Теперь можно закладывать продукты в мультиварку. На дно чаши положите сначала картофель.


Сверху ложим морковь

Сверху положите морковь.


Сверху моркови фрикадельки

На овощную подушку положите фрикадельки.


Ложим лук

Очистите лук и прямо целиком положите его в мультиварку, положите также лавровый лист, душистый перец и хмели-сунели или любые другие приправы на ваш вкус.


Посолить

Посолите.


Добавить рис

Промойте рис сначала в горячей воде два раза, затем в холодной воде не менее трёх раз. Добейтесь того, чтобы вода при промывании риса стала прозрачной. Положите рис также в мультиварку.


Налить воды

Налейте воды. Количество воды примерно около двух литров, но можно и варьировать, в зависимости от желаемой густоты супа.


суп с фрикадельками в мультиварке

Остаётся только закрыть и заблокировать крышку мультиварки и выбрать режим «Суп». В этом режиме суп варится 45 минут. Готовый суп остаётся разлить по тарелкам и посыпать зеленью укропа.


блюда в мультиварке

Подавать суп с фрикадельками лучше с ржаным или белым хлебом с луком и паприкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2014 / 20:16
Ну и супеец "быстренький".....Такой варится минут за пятнадцать,и никогда фрикадельки в холодную воду не кладут.....0243
31.03.2014 / 13:30
Это ж рецепт для мультиварки. В ней готовится дольше. Зато следить не нужно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!