Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с мидиями и огурцом
Салат с мидиями и огурцом
Капуста квашенная, стерилизованная
Капуста квашенная, стерилизованная
Как приготовить домашний майонез
Как приготовить домашний майонез
Как приготовить домашний майонез
Как приготовить домашний майонез
Пирожки с печенью и картофелем
Пирожки с печенью и картофелем
Итальянский рождественский кекс или пасхальный кулич Панеттоне
Итальянский рождественский кекс или пасхальный кулич Панеттоне
Бутерброды с яйцом и чесноком
Бутерброды с яйцом и чесноком

Суп с фрикадельками в мультиварке


Суп с фрикадельками в мультиварке
Опубликовано 23.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мультиварки просто созданы для того, чтобы упростить жизнь хозяйкам. Блюда в мультиварке получаются очень вкусными и полезными. Особенно удобно использовать мультиварку для приготовления различных супов, когда все ингредиенты супа закладываются в одно и тоже время. Очень популярный у домашних хозяек по причине простоты приготовления суп с фрикадельками в мультиварке. Этот суп приготовлен в мультиварке KAMBROOK в режиме «Суп». Общее время приготовления составляет примерно один час. Получается примерно восемь-девять порций.


Берем ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- телятина (вырезка)- 300 гр.;
- картофель – 2шт.;
- лук репчатый – 1 шт. маленького размера;
- морковь – 1 шт.;
- рис – 2 ст.л.;
- соль - по вкусу;
- лавровый лист, душистый перец, хмели-сунели - по вкусу;
- яйца – 1 шт. для фарша;
- зелень укропа для украшения и придания вкуса свежести.
Рецепт с фото пошагово:


Берем мясо

Мясо для фрикаделек следует выбирать самое свежее и молодое, чтобы фрикадельки получились мягкими и вкусными. Хорошо, если это будет мясо молодого телёнка. Мясо зачистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками.


Делаем фарш

Пропустите мясо через мясорубку для получения мясного фарша.


Посолите мясо

Посолите фарш. Далее вам следует принять решение, какой суп вы хотите в результате получить. Если вам больше нравится прозрачный , более жидкий суп, то вам следует отварить рис и соединить его с фаршем. Я же в этот раз решила приготовить более густой и насыщенный суп, поэтому рис я буду добавлять не в фрикадельки, а в бульон. Итак, решение принято.


Добавить яйцо

Разбейте яйцо прямо в фарш и вымесите фарш до однородного состояния.




Сформируйте тефтельки

Из готового фарша сформируйте фрикадельки такого размера, какой вам нужен.


Чистим картофель и морковь

Морковь и картофель очистите от кожуры.


Режим картофель

Картофель нарежьте кубиками среднего размера.


Натираем морковь

Морковь натрите на мелкой тёрке.




Картофель ложим в мультиварку

Теперь можно закладывать продукты в мультиварку. На дно чаши положите сначала картофель.


Сверху ложим морковь

Сверху положите морковь.


Сверху моркови фрикадельки

На овощную подушку положите фрикадельки.


Ложим лук

Очистите лук и прямо целиком положите его в мультиварку, положите также лавровый лист, душистый перец и хмели-сунели или любые другие приправы на ваш вкус.


Посолить

Посолите.


Добавить рис

Промойте рис сначала в горячей воде два раза, затем в холодной воде не менее трёх раз. Добейтесь того, чтобы вода при промывании риса стала прозрачной. Положите рис также в мультиварку.


Налить воды

Налейте воды. Количество воды примерно около двух литров, но можно и варьировать, в зависимости от желаемой густоты супа.


суп с фрикадельками в мультиварке

Остаётся только закрыть и заблокировать крышку мультиварки и выбрать режим «Суп». В этом режиме суп варится 45 минут. Готовый суп остаётся разлить по тарелкам и посыпать зеленью укропа.


блюда в мультиварке

Подавать суп с фрикадельками лучше с ржаным или белым хлебом с луком и паприкой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2014 / 20:16
Ну и супеец "быстренький".....Такой варится минут за пятнадцать,и никогда фрикадельки в холодную воду не кладут.....0243
31.03.2014 / 13:30
Это ж рецепт для мультиварки. В ней готовится дольше. Зато следить не нужно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Гость Пирог с черешней
Гость Плов с курицей на сковороде
Гость Плов с курицей на сковороде
ГостьАзиза Закусочный торт из вафельных коржей
Вера: История чая
ДАрья: История чая
Олеся: История чая
Саша: История чая
Виктор: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!