Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хреновина с помидорами и чесноком
Хреновина с помидорами и чесноком
Баклажаны с медом на зиму
Баклажаны с медом на зиму
Зеленые щи
Зеленые щи
Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема
Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема
Американское "мороженое"
Американское "мороженое"
Чихиртма из курицы по-грузински
Чихиртма из курицы по-грузински
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму

Рубленые котлеты из телятины


Рубленые котлеты из телятины
Опубликовано 12.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Рубленые котлеты получаются вкусными и мягкими благодаря тому, что мясо измельчается. Время приготовления таких котлет не дольше, чем обычных – около 40 минут.

Ингредиенты:

- мясо (телятина) – 250 граммов;
- лук – 1 шт.;
- хлеб (белый) – 100 граммов;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- манная крупа – 2 ст. ложки;
- соль – по вкусу;
- молотый перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки;
- панировочные сухари – по ситуации.
Рецепт с фото пошагово:
Возьмите мясо
Приготовление рубленых котлет из телятины начните с подготовки мяса: помойте его и отбейте немного кулинарным молотком.

Кстати, рубленые котлеты можно также готовить и из курятины.

Разрежьте лук
Репчатый лук разрежьте на четыре части.

Хлеб порежьте кубиками
Белый хлеб порежьте кубиками. Берите только мякоть.



Лук и хлеб в чашу измельчения
Выложите лук и хлеб в чашу измельчителя.

Туда же яйцо
Туда же вбейте одно куриное яйцо.



Засыпьте манку
Засыпьте манную крупу.

Добавьте соль и специи
Добавьте соль и специи. Включите измельчитель и измельчите до состояния кашицы.



Порежьте мясо
Мясо порежьте на маленькие кусочки и соедините с кашицей, которую вы сделали из хлеба и лука.

Перемешайте массу
Хорошо перемешайте массу между собой.



Формируем котлеты
Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

Рубленые котлеты из телятины
Обжарьте рубленые котлеты из телятины с двух сторон на растительном масле, пока они не подрумянятся. На этом приготовление можно закончить. Либо протушите рубленые котлеты в сметанном соусе. Получится тоже очень вкусно. Подавайте котлеты с любыми блюдами из круп на ваш вкус.
Рецепт рубленых котлет из телятины



Приятного аппетита!

Евгения Хоновец (infigirl)

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.10.2015 / 22:54
Очень хорошо получились котлетки - рекомендую рецепт!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!