Закуска из омлета "Валентинки"

Опубликовано 11.02.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На 14 февраля хочется побаловать свою вторую половинку романтическим ужином. Поэтому еще неделей раньше я придумала кучу блюд.
Одно из таких блюд - закуска из омлета "Валентинки". Название, да и само оформление я придумала сама. По стандартному рецепту из всех ингредиентов готовился обычный яичный рулетик с начинкой. Я же из запеченного омлета в духовке вырезала сердечки, а начинку положила внутрь.



Итак, основные ингредиенты:

- 2 яйца (можно и больше);
- майонез;
- соль;
- 50 грамм грибов;
- 100 грамм куриного филе.

Грибы у меня были обжаренные предварительно. Если у вас грибы сырые, их нужно тщательно вымыть, нарезать и обжарить до готовности.


Куриное филе для закуски из омлета "Валентинки" нарежем и обжарим до готовности.




В миске взобьем яйца с майонезом (по вкусу я бы еще добавила кетчуп и немного зелени).
В форму для выпекания выложим пергаментную бумагу (чтобы легче было доставать яичный омлетик). Запечем в духовке яичный омлет в течении 20-30 минут.



Кстати, также предлагаем вам обязательно попробовать рулет из омлета с мясом.


Готовый омлет вытянем из формы.
С помощью металлической формы "сердце" вырежем сердечки. Если яичный омлетик получился высоким, то сердечки разрежем вдоль на 2 половинки.




Смажем одну половинку сердечка кетчупом, положим немного грибов и филе, накроем второй половинкой.
Вот такая вкуснейшая закуска из омлета "Валентинки" у нас получилась.

А на десерт предлагаем испечь печенье из кокосовой стружки в виде сердечек. Вашей второй половинке понравится!



Приятного аппетита!