Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сочные котлеты из кеты
Сочные котлеты из кеты
Варенье из винограда на зиму
Варенье из винограда на зиму
Бутерброды с горбушей
Бутерброды с горбушей
Суп харчо в мультиварке
Суп харчо в мультиварке
Овощное рагу с фрикадельками и горошком
Овощное рагу с фрикадельками и горошком
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке

Тушеные свиные ребрышки в мультиварке


Тушеные свиные ребрышки в мультиварке
Опубликовано 05.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сложно приготовить ребрышки как-то по-новому. Обычно их запекают или тушат, иногда добавляя чернослив. Все это немного надоело моей семье, и я решила приготовить ребрышки в маринаде. Так как у меня на кухне есть мультиварка, я решила призвать ее на помощь.
Маринад у нас будет простой, из меда и горчицы. Меду следует уделить особое внимание. Он должен быть с насыщенным вкусом и ароматом, иначе выйдет просто сладкое мясо.
Идеальным тут будет гречишный мед. Он, пожалуй самый ароматный, и самый полезный.

Ингредиенты:

- свиные ребрышки;
- горчица;
- мед;
- соль;
- подсолнечное масло.
Рецепт с фото пошагово:
Ребрышки нарезать
Ребрышки нарезать порционно, по 1-2 вместе. Более широко резать не рекомендуется, так как ребрышки сложно будет переворачивать.

положите острой российской горчицы
Замаринуем мясо. Для этого положите 2 чайных ложки острой российской горчицы. В рецепте использовалась магазинная горчица из молотых зерен горчицы. Если ваша семья любит горчицу в зернах, то вполне можно использовать ее. С той лишь разницей, что горчицу в зернах надо в два раза больше, так как она менее острая.

Добавьте меда
Добавьте столько же меда. Можно добавить меда меньше, тогда в тушеных свиных ребрышках в мультиварке будет чуть слышный аромат меда, без сладковатого вкуса.

Насыпьте соли
Насыпьте 1,5–2 чайных ложки соли.



полейте смесью ребрышки
Смешайте маринад и полейте смесью ребрышки.

Кстати, в медово-горчичном маринаде также можно запечь сочную свинину.



дайте постоять несколько часов
Перемешайте ребрышки и дайте постоять несколько часов.

Налейте подсолнечное масло
Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло.



Выложите ребрышки
Выложите ребрышки, жирной стороной книзу.

Выберете режим Тушения
Выберете режим Тушения (Stew).
Тушите свиные ребрышки в мультиварке с открытой крышкой 15-25 минут до появления корочки. Переверните ребрышки, чтоб с другой стороны появилась корочка. Делайте это крайне аккуратно, чтоб не поцарапать поверхность чаши. Добавьте ½ мульти стакана воды, закрыть крышку и тушить до сигнала.
Периодически, раз в 20-25 нужно поливать соусом ребрышки, так они выйдут очень мягкими и ароматными. Долгое тушение сделает ребрышки очень мягкими, и необычайно вкусными.
В процессе приготовления выходит очень вкусный соус. Им вполне можно полить картошку, а можно немного загустить мукой, и использовать отдельно. Так у вас получаться вкуснейшие тушеные свиные ребрышки в мультиварке и ароматный мясной соус.



Тушеные свиные ребрышки в мультиварке
Вкусное второе готово.
Гарнир выбирайте нейтральный. Лучше всего подавать с картошкой или отварным рисом с овощами.

Рецепт тушеных свиных ребрышек в мультиварке
Можно так же подать с вареными на пару овощами. К ребрышкам подойдет салат из свежих овощей или легкий овощной смузи для контраста.



Свиные ребрышки в мультиварке

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.12.2014 / 03:37
Спасибо. Актуально.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!