Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острый апельсиновый соус
Острый апельсиновый соус
Салат "Ницца"
Салат "Ницца"
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени
Салат из маргеланской редьки
Салат из маргеланской редьки
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Баклажаны по-корейски на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму
Икра из тыквы в мультиварке
Икра из тыквы в мультиварке

Воздушная творожная запеканка в мультиварке


Воздушная творожная запеканка в мультиварке
Опубликовано 30.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вы можете легко приготовить запеканку из творога в мультиварке, будь она на манке или без нее, с изюмом или цукатами. Эта запеканка, отличается своей необычайной лёгкостью, буквально, воздушностью. На подготовку ингредиентов вам потребуется всего 15 минут. На приготовление творожной запеканки без манки по этому фото-рецепту в мультиварке KAMBROOK в режиме «Выпечка» уходит всего 60 минут.

Важно: запеканку следует охладить прямо в мультиварке, не вытаскивая её, иначе она «осядет». Я приготовила лакомство поздно вечером и оставила в мультикастррюле до утра. А утром с удовольствием вся моя семья позавтракала этой чудесной воздушной запеканкой, полив её шоколадным топингом и запивая свежеприготовленном кофе. Если не поливать запеканку топингом, она вполне может соответствовать диетическому питанию.
Для детей же можно приготовить запеканку из творога и вермишели.


Ингредиенты для запеканки

Ингредиенты:
- творог – 500 г,
- яйца – 5 шт.,
- сахарный песок – 1 мультистакан (160 г),
- сметана – 250 г,
- кукурузный или картофельный крахмал- 3 полные столовые ложки,
- разрыхтитель для теста – половина чайной ложки,
- сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.
Рецепт с фото пошагово:


Разделите яйца на белки и желтки

Разделите, для начала, яйца на белки и желтки. Положите их в две большие чашки.


творог с желтками соедините

В чашку с желтками положите творог. Кстати, самая лучшая запеканка получается из домашнего творога.


добавьте сметану

Туда же выложите и сметану.


Всыпьте крахмал

Всыпьте крахмал в чашку с яйцами, творогом и сметаной.




Взбейте блендером

Взбейте содержимое чашки с помощью блендера до однородной массы.


Взбейте белки

В другой большой чашке взбейте белки до лёгкой пены с помощью миксера.


Взбейте белки до пены

Важно: воздушной и вкусной запеканка получится в том случае, если вы не будете взбивать яичные белки блендером.
Продолжая непрерывно взбивать миксером белки, постепенно, по ложке подсыпайте сахар. У вас получится очень пышная масса белков, которая сохраняет свою форму и даже не выливается из чашки при переворачивании её.


соедините творожную массу с белками

Осторожно соедините творожную массу с взбитыми белками, добавляя взбитые белки по частям и перемешивая творожную массу большой ложкой снизу вверх.




получится пышное тесто

У вас получится очень пышное тесто.


смажьте чашу мультиварки

Обильно смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.


выложите творожное тесто

Осторожно выложите воздушное творожное тесто в мультиварку.


Разровняйте тесто лопаткой.

Разровняйте тесто лопаткой. Теперь закройте крышку, поверните рычаг, чтобы заблокировать крышку. В меню выберите режим «Выпечка». Таймером задайте время приготовления 60 минут.


когда запеканка охладиться, достаньте ее из чаши

Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления, отключите мультиварку от сети, но не открывайте крышку. Пусть запеканка остынет прямо в мультиварке. Готовую запеканку опрокиньте сначала на решётку для варки на пару, затем осторожно переложите на блюдо.


рецепт творожной запеканки в мультиварке

При желании запеканку полейте любым имеющимся у вас топингом. Я полила шоколадным.


рецепт воздушной творожной запеканки

Наливайте чай или кофе и завтракайте или полдничайте. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.09.2015 / 13:55
А в какой момент нужно было добавить разрыхлитель?? Я вот уже заложила всё в мультиварку и только сейчас вспомнила, что где то видела разрыхлитель. Не знай теперь что выйдет.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!