Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельный пирог на сковороде
Картофельный пирог на сковороде
Варшавский пирог с черешней и клубникой
Варшавский пирог с черешней и клубникой
Печенье тающее во рту
Печенье тающее во рту
Компот из клубники с лимонной кислотой
Компот из клубники с лимонной кислотой
Компот из вишни на зиму
Компот из вишни на зиму
Жареные куриные котлеты на сковороде
Жареные куриные котлеты на сковороде
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски

Мраморный бисквит в мультиварке


Мраморный бисквит в мультиварке
Опубликовано 06.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто не знает и не умеет готовить мраморный кекс? А почему бы не приготовить по образу и подобию этого кекса бисквит. А если ещё и в мультиварке? Изюминка в приготовлении такого бисквита состоит в том, что в нём используется не обычная мука, а самоподнимающаяся. С пониженным содержанием глютена и с разрыхлителем, бисквит получается очень пышным. Приготовлен мраморный бисквит в мультиварке KAMBROOK в режиме «Выпечка» в течение часа.


Ингредиенты для бисквита

Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.,
- сахарный песок – 1 стакан,
- мука с пониженным содержанием глютена и с разрыхлителем, самоподнимающаяся. Если не найдёте такой муки, не беда, прекрасно можно обойтись привычной мукой высшего сорта. – 1 стакан, .
- порошок любого растворимого какао - 2 ст. ложки для теста и 1 ст.ложку для сгущённого молока,
- ванилин – 1 пакетик
Рецепт с фото пошагово:


Яйца взбейте миксером

Яйца взбейте миксером до образования лёгкой пены.


добавьте сахар и ванилин

Продолжая взбивать яйца не менее 10 минут, постепенно, буквально по ложке подсыпайте сахар. В конце добавьте ванилин.


введите  муку

Постепенно введите во взбитые яйца муку, мешая ложкой или лопаткой круговыми движениями, поднимая тесто снизу вверх. Взбивать бисквитное тесто миксером ни в коем случае не нужно. Оно потеряет воздушность!


получится лёгкое тесто

У вас получится очень пышное и лёгкое тесто.




добавьте какао порошок

Отделите чуть меньше половины теста в другую чашку и добавьте к нему порошок растворимого напитка какао.


осторожно перемешайте

Очень осторожно перемешайте. Имейте в виду, что какао способствует оседанию теста, поэтому сильно не мешайте.


Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.


Выложите тесто в чашу мультварки ложкой

Выложите тесто в чашу мультварки ложкой, в хаотичном порядке – две три ложки белого теста ,затем две три ложки коричневого теста и так до конца.




перемешайте белое и шоколадное тесто

Возьмите деревянную палочку или зубочистку и перемешайте белое и шоколадное тесто.


вышел мраморный узор

Это придаст бисквиту красивый мраморный узор.


работы «Выпечка» на 60 минут

А теперь смело закрывайте крышку мультиварки, блокируйте крышку поворотом рычага , выбирайте режим работы «Выпечка», задавайте время выпечки 60 минут. Бисквит приготовится без вас, заваривайте чай на полдник и накрывайте на стол.


достать бисквит

У готового бисквита верхняя часть получается немного бледнее, чем боковая. Это легко скрыть, полив поверхность бисквита любым сиропом или вареньем.


Возьмите ложку порошка какао

Я использовала сгущённое молоко. Но у нас ведь бисквит мраморный, не будем отступать от общей концепции и сделаем мраморную заливку из сгущённого молока.
Возьмите ложку порошка растворимого какао.


Смешайте какао со сгущённым молоком

Смешайте какао со сгущённым молоком.


Перемешайте смесь

Перемешайте смесь.


Полейте бисквит шоколадным сгущённым молоком

Полейте бисквит шоколадным сгущённым молоком.


полейте белым сгущённым молоком

А теперь, также хаотично полейте его обычным белым сгущённым молоком.


придайте поверхности мраморный рисунок

Также палочкой, придайте поверхности мраморный рисунок.


рецепт мраморного бисквита в мультиварке

Пышный воздушный мраморный бисквит, приготовленный в мультиварке и политый заливкой из сгущенного молока готов.


рецепт бисквита в мультиварке

Приятного чаепития!


рецепт мраморного бисквита в мультиварке

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Гость Шурпа из говядины
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Гость: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Гость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
Галя: История чая
Соня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!