Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капустные котлеты с томатным соусом чатни
Капустные котлеты с томатным соусом чатни
Торт со взбитыми сливками
Торт со взбитыми сливками
Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Салат из рукколы с креветками и помидорами черри
Воздушные маффины с орехами
Воздушные маффины с орехами
Картошка с мясом в рукаве в духовке
Картошка с мясом в рукаве в духовке
Котлеты с грибами и сыром
Котлеты с грибами и сыром
Сочные котлеты из говядины
Сочные котлеты из говядины

Лосось на пару с рисом в мультиварке


Лосось на пару с рисом в мультиварке
Опубликовано 01.03.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Рыба, приготовленная на пару, сохраняет намного больше полезных веществ, нежели отварная или, тем более, жареная. Кроме этого лосось, который богат поли-ненасыщенными жирами, весьма популярен среди женщин, следящих за своей фигурой и ведущих здоровый образ жизни. А последних среди нас становится всё больше и больше. Лосось на пару в мультиварке, с тонким ароматом меда и лимона займет достойное место среди ваших любимых блюд. Готовить мы его будем сразу с гарниром из риса.
Кстати, на сайте, среди множества достойных рецептов приготовления в чудо-кастрюльке есть еще один - это рыба с картошкой в мультиварке. Блюдо такое же нежное, как и паровой лосось.


ингредиенты для приготовления лосося

Для приготовления лосося на пару нам понадобятся следующие ингредиенты:
- лосось – 4 стейка или 400-500 грамм;
- репчатый лук – 2 головки;
- лимон – ½ шт;
- сухой горчичный порошок – ½ ч.л.;
- мёд – 1 ст.л.;
- оливковое масло – 1-2 ст.л.;
- соль, перец - по вкусу;
- рис – 2 мульти-стакана.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.
Время приготовления – 30-40 минут
Рецепт с фото пошагово:


нарезать на стейки

1. Сначала необходимо подготовить рыбу. Если у вас цельный кусок рыбы, то его следует хорошо помыть под холодной проточной водой и нарезать на стейки шириной около 2 см.
Если готовые стейки, то их достаточно предварительно разморозить и также промыть холодной водой.


нарезаем лук

2. На время откладываем рыбу в сторону и начинаем делать маринад для последующего приготовления лосося на пару в мультиварке. Чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами.


Готовим маринад для рыбы

3. Готовим маринад для рыбы. В глубокую миску выдавливаем сок ½ лимона, добавляем 1 столовую ложку мёда и оливковое масло. Тщательно размешиваем до однородной смеси. Добавляем пол чайной ложки сухого порошка горчицы и ещё раз перемешиваем.


Выкладываем лук  в маринад

4. Выкладываем лук в маринад и перемешиваем.




Выкладываем рыбу в маринад

5. Для приготовления стейков из лосося на пару обязательно их солим и перчим. Выкладываем в подготовленную смесь и перемешиваем так, чтобы вся рыба была покрыта маринадом.


положить рис, залить водой

6. Если вы готовите рыбу заранее, то её можно накрыть тарелкой и оставить в холодильнике на несколько часов или даже на ночь. Но если времени у вас совсем немного, то можно сразу переходить к следующему пункту рецепта лосося на пару.
7. Рис (2 мульти-стакана) хорошо промываем до прозрачной воды и выкладываем в чашу мульти-варки. Заливаем 6 мульти-стаканами воды. Солим.
Если вы решите сварить крупу отдельно, вам поможет статья с фотографиями о том, как приготовить рис в мультиварке.


Рыбные стейки выкладываем в ёмкость для приготовления на пару

8. Подготовленные рыбные стейки выкладываем в паровую корзину. Сверху кладём лук из маринада. Устанавливаем ёмкость в мульти-варку и устанавливаем режим «Пароварка» на 20-25 минут в зависимости от толщины нарезанных кусочков рыбы.


рецепт риса с лососем в мультиварке

9. После окончания приготовления снимаем ёмкость с лососем и сервируем его по тарелкам или на одно большое блюдо. Рис промываем в тёплой воде и откидываем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. По желанию можно добавить кусочек сливочного масла.




рецепт риса с лососем, приготовленного в мультиварке

Приятного аппетита!
Теперь, зная как приготовить лосося на пару по этому рецепту, вы можете использовать и другую рыбу.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

23.03.2014 / 11:28
Это блюдо не имеет никакого отношения к постным блюдам. Вы бы еще свинину на пару приготовили для поста
23.03.2014 / 11:42
Странно, что вы не в курсе, что во время поста употребление рыбы в определённые дни не возбраняется.
04.04.2014 / 18:42
Два дня из 49
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!