Запеканка из цветной капусты

Опубликовано 19.01.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Устав от жирной пищи, иногда хочется побаловать себя чем-то легким и диетическим.
Запеканка из цветной капусты - это низкокалорийное блюдо, которое будет идеально-разгрузочным особенно после череды новогодних праздников. Это блюдо также станет находкой для людей сидящих на диете и для молодых мам, которые стараются готовить для своих деток все самое полезное и натуральное.
В нашей семье эта запеканка пользуется большим спросом, поэтому готовлю я ее довольно часто.





Основные ингредиенты:

- цветная капуста;
- твердый сыр;
- яйца;
- копченый окорок (не обязательно).

Цветную капусту отварим до готовности.



Затем обжарим на сковороде в яичной смеси. Я не обжаривала цветную капусту, а сразу выложила ее в форму для запекания.

Кстати, любители этого вида капусты также не смогут устоять перед вкусным и полезным овощным суфле.

Окорок курицы нарежем кусками и выложим сверху на цветную капусту. С копченой курицей запеканка из цветной капусты приобретет пикантный вкус и аромат.






Сверху капусту зальем яичной смесью, предварительно посоленной. Притрусим сыром. Сыр можно нарезать кубиками либо же натереть на терке.





Запеканку из цветной капусты следует запекать в духовке в течении 20 минут.




А на десерт предлагаем испечь яблочный пирог в мультиварке.

Приятного аппетита!