Цветок из помидора

Опубликовано 18.01.2014
Разместил: Милена [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Томаты очень часто используют для украшения праздничных блюд. Во-первых, потому, что они легко доступны, и есть в магазинах круглый год. Во-вторых, потому, что без томатов не обходится ни один праздничный стол. В-третьих, потому, что они сохраняют свежий вид и не вянут довольно долго. Всем известно, как легко можно сделать розу из томата, просто срезав острым ножом кожуру непрерывной длинной полосой и затем свернув её в виде цветка. Второй способ изготовления розы из томата также прост. Нужно просто разрезать томат пополам, а затем нарезать половинки дольками. Сворачивая дольки в трубочку, можно выложить очень красивую розочку из томата. А я вам продемонстрирую, как ещё интересно можно нарезать томат, чтобы получить необычный праздничный цветок для украшения салата или мясного блюда.



Инструменты и ингредиенты:

- томат – 1 шт.;
- тайский нож;
- обычный нож.

Никакой дополнительной подготовки плода для изготовления цветка из помидора не требуется. Мысленно разделите томат на шесть равных частей.


Обычным кухонным ножом разрежьте томат на шесть долек.


Теперь возьмите тайский нож. На дольке помидора сделайте уголком вверх V-образный надрез глубиной 3-4 мм.


А теперь подрежьте кожицу помидора на две трети.




Отогните надрезанную кожицу от мякоти дольки помидора, чтобы образовался лепесток. Отделите от основного лепестка маленький V-образный лепесточек.


Точно также повторите процедуру со всеми шестью дольками.




Теперь сложите дольки вместе в розеточку, образовав цветок.


Украсьте розетку с цветком веточками укропа.




Такой цветок из помидора можно просто поставить на праздничный стол, можно им украсить праздничный салат, естественно без розетки.


Всё на ваше усмотрение.



А также предлагаем вам посмотреть наш мастер-класс по изготовлению хризантемы из пекинской капусты.

Удачного творчества и приятного аппетита!