Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Калья
Калья
Рецепт соленой скумбрии
Рецепт соленой скумбрии
Жареный рис с курицей и горошком
Жареный рис с курицей и горошком
Овощная  солянка  с  грибами  на  зиму  в  скороварке
Овощная солянка с грибами на зиму в скороварке
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха
Ризотто с каштанами и белыми грибами
Ризотто с каштанами и белыми грибами

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»


Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Опубликовано 16.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Присоединяюсь к кулинарочкам, изъявивших желание поучаствовать в конкурсе новогодних рецептов, и предлагаю вам, нет, не оценить мой салат, а приготовить его!

Практика доказывает, что сложные, «многоуровневые» гастрономические блюда-уловки к новогоднему столу – это довольно утомительное занятие. Естественно, и они имеют право на существование, если у вас есть помощники или же много свободного предновогоднего времени. В нашей же семье, несмотря на проглядывающийся культ еды, в последнее время все же стали отдавать предпочтение простым, но вкусным, а также безумно разносторонним праздничным блюдам. Поэтому у меня в новогоднем меню нет шубы и оливье, нет и многих других привычных многим салатов, а есть много блюд-импровизаций, вкусных, красочных, нарядных и достойных вашего внимания. Хочу вам предложить попробовать приготовить вместе со мной аппетитно-загадочное блюдо – новогодний салат в грейпфруте «Гастрономическая жемчужина». Название тоже появилось экспромтом. Но так, как готовится этот салатик с грейпфрутом, который в последнее время стал довольно близок нашему, европейскому вкусу, то этот продукт можно назвать жемчужиной в составе салатов и иных блюд.

Ингредиенты (рассчитано на 2 порции салата):

- грейпфрут – 1 шт.;
- куриная ножка – 1 шт.;
- огурец – 0,5 шт.;
- консервированная кукуруза – 30 г;
- майонез – 2-3 ст. ложки;
- смесь перцев – 2 щепотки;
- листья салата – для сервировки.
Рецепт с фото пошагово:


Необходимые ингредиенты

Необходимые для новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» ингредиенты, наверняка, найдутся в каждом доме в канун Нового года. Сразу отмечу, что грейпфрут вы может заменить свежим апельсином, если у вас не очень теплые «взаимоотношения» с экзотическими фруктами.


Отвариваем курицу

Отвариваем куриные ножки (из расчета 1 ножка на 2 порции салата) в подсоленной воде. Варить 25 минут на среднем огне. Бульон можно использовать для приготовления других вкусных блюд.


Нарезаем курицу и огурец

Остужаем курицу, а затем срезаем мясо с кости, кожицу можно тоже снять. Нарезаем мякоть хаотично, так как сделать ровненькие кусочки все равно не получится. Огурец режем тонкой соломкой.


Выкладываем ингредиенты в салатник

Ссыпаем в салатник огуречную соломку, добавляем курицу и кукурузку (предварительно слить с нее воду).




Нарезаем грейпфрут

Теперь подготавливаем грейпфрут. Его надо разрезать на 2 части, но так, чтобы каждая из них получилась устойчивой, ведь это – будущая «тара» для новогоднего салата с курицей. Если вдруг корзинки получились неустойчивыми, можно подрезать их немного снизу. Мякоть срезаем ножом и нарезаем на небольшие кусочки.

Кстати, с грейпфрутом вы также можете приготовить очень вкусный салат ко Дню влюбленных.



Заправляем майонезом

Добавляем грейпфрут к остальным ингредиентам в салатник. Затем заправляем блюдо майонезом и посыпаем смесью молотых перцев для острого вкуса (это делается на свое усмотрение и вкус).




Выкладываем салат в половинки грейпфрута

Сервировка блюда заключается в выкладке новогоднего салата с курицей в грейпфрутовые корзинки, дно которых предварительно нужно застелить зелеными салатными листьями.


Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»

Салат с грейпфрутом на Новый год! Учтите, что это блюдо очень сочное, поэтому сервировать его очень желательно перед тем, как вы отправите его на стол. По вкусу новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» можно описать так: сочный, с легкой кислинкой, сытный и нежно-освежающий.




Рецепт новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»

Надеюсь, вам понравится моя кулинарная импровизация в новогоднем стиле, ведь она хороша не только на вкус, но и тем, что на нее уходит немного времени, а варьируя ингредиенты, можно создать чуть ли не миллион рецептов!

Также на нашем сайте вы можете найти самые лучшие салаты к Новому году, которые украсят ваш праздник и удивят гостей.

Приятного аппетита, вкусного праздничного стола и только удачных новогодних блюд!

Автор - Виктория Панасюк

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.01.2014 / 02:28
Замечательное оформление1 захотелось попробовать!
18.01.2014 / 02:30
спасибо большое, рада, что вам понравилось! попробуйте приготовить такой же салат с апельсином или мандаринами, если у вас "прохладное" отношение к грейпфруту.
18.01.2014 / 06:10
Огромное спасибо за рецепты! С наступившим новым годом вас!
18.01.2014 / 12:20
И вас с Новым годом! Счастья, благополучия!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN