Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Овсяные блинчики с бананом
Овсяные блинчики с бананом
Рецепт салата из пекинской капусты
Рецепт салата из пекинской капусты
Маринованный горький перец на зиму
Маринованный горький перец на зиму
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Рыба с картофелем в духовке
Рыба с картофелем в духовке
Имбирный лимонад
Имбирный лимонад
Маринованный острый перец на зиму по-армянски
Маринованный острый перец на зиму по-армянски

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»


Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Опубликовано 16.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Присоединяюсь к кулинарочкам, изъявивших желание поучаствовать в конкурсе новогодних рецептов, и предлагаю вам, нет, не оценить мой салат, а приготовить его!

Практика доказывает, что сложные, «многоуровневые» гастрономические блюда-уловки к новогоднему столу – это довольно утомительное занятие. Естественно, и они имеют право на существование, если у вас есть помощники или же много свободного предновогоднего времени. В нашей же семье, несмотря на проглядывающийся культ еды, в последнее время все же стали отдавать предпочтение простым, но вкусным, а также безумно разносторонним праздничным блюдам. Поэтому у меня в новогоднем меню нет шубы и оливье, нет и многих других привычных многим салатов, а есть много блюд-импровизаций, вкусных, красочных, нарядных и достойных вашего внимания. Хочу вам предложить попробовать приготовить вместе со мной аппетитно-загадочное блюдо – новогодний салат в грейпфруте «Гастрономическая жемчужина». Название тоже появилось экспромтом. Но так, как готовится этот салатик с грейпфрутом, который в последнее время стал довольно близок нашему, европейскому вкусу, то этот продукт можно назвать жемчужиной в составе салатов и иных блюд.

Ингредиенты (рассчитано на 2 порции салата):

- грейпфрут – 1 шт.;
- куриная ножка – 1 шт.;
- огурец – 0,5 шт.;
- консервированная кукуруза – 30 г;
- майонез – 2-3 ст. ложки;
- смесь перцев – 2 щепотки;
- листья салата – для сервировки.
Рецепт с фото пошагово:
Необходимые ингредиенты
Необходимые для новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» ингредиенты, наверняка, найдутся в каждом доме в канун Нового года. Сразу отмечу, что грейпфрут вы может заменить свежим апельсином, если у вас не очень теплые «взаимоотношения» с экзотическими фруктами.

Отвариваем курицу
Отвариваем куриные ножки (из расчета 1 ножка на 2 порции салата) в подсоленной воде. Варить 25 минут на среднем огне. Бульон можно использовать для приготовления других вкусных блюд.

Нарезаем курицу и огурец
Остужаем курицу, а затем срезаем мясо с кости, кожицу можно тоже снять. Нарезаем мякоть хаотично, так как сделать ровненькие кусочки все равно не получится. Огурец режем тонкой соломкой.

Выкладываем ингредиенты в салатник
Ссыпаем в салатник огуречную соломку, добавляем курицу и кукурузку (предварительно слить с нее воду).



Нарезаем грейпфрут
Теперь подготавливаем грейпфрут. Его надо разрезать на 2 части, но так, чтобы каждая из них получилась устойчивой, ведь это – будущая «тара» для новогоднего салата с курицей. Если вдруг корзинки получились неустойчивыми, можно подрезать их немного снизу. Мякоть срезаем ножом и нарезаем на небольшие кусочки.

Кстати, с грейпфрутом вы также можете приготовить очень вкусный салат ко Дню влюбленных.



Заправляем майонезом
Добавляем грейпфрут к остальным ингредиентам в салатник. Затем заправляем блюдо майонезом и посыпаем смесью молотых перцев для острого вкуса (это делается на свое усмотрение и вкус).

Выкладываем салат в половинки грейпфрута
Сервировка блюда заключается в выкладке новогоднего салата с курицей в грейпфрутовые корзинки, дно которых предварительно нужно застелить зелеными салатными листьями.



Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Салат с грейпфрутом на Новый год! Учтите, что это блюдо очень сочное, поэтому сервировать его очень желательно перед тем, как вы отправите его на стол. По вкусу новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» можно описать так: сочный, с легкой кислинкой, сытный и нежно-освежающий.

Рецепт новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Надеюсь, вам понравится моя кулинарная импровизация в новогоднем стиле, ведь она хороша не только на вкус, но и тем, что на нее уходит немного времени, а варьируя ингредиенты, можно создать чуть ли не миллион рецептов!



Также на нашем сайте вы можете найти самые лучшие салаты к Новому году, которые украсят ваш праздник и удивят гостей.

Приятного аппетита, вкусного праздничного стола и только удачных новогодних блюд!



Автор - Виктория Панасюк

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.01.2014 / 02:28
Замечательное оформление1 захотелось попробовать!
18.01.2014 / 02:30
спасибо большое, рада, что вам понравилось! попробуйте приготовить такой же салат с апельсином или мандаринами, если у вас "прохладное" отношение к грейпфруту.
18.01.2014 / 06:10
Огромное спасибо за рецепты! С наступившим новым годом вас!
18.01.2014 / 12:20
И вас с Новым годом! Счастья, благополучия!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!