Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как вкусно пожарить пельмени на сковороде
Как вкусно пожарить пельмени на сковороде
Индийское молоко с пряностями и медом - чай Масала
Индийское молоко с пряностями и медом - чай Масала
Домашние наггетсы
Домашние наггетсы
Кабачковые оладьи с сыром
Кабачковые оладьи с сыром
Салат с гребешками и рисом
Салат с гребешками и рисом
Абрикосовое варенье дольками
Абрикосовое варенье дольками
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Рулет из лаваша с сыром и зеленью

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»


Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»
Опубликовано 16.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Присоединяюсь к кулинарочкам, изъявивших желание поучаствовать в конкурсе новогодних рецептов, и предлагаю вам, нет, не оценить мой салат, а приготовить его!

Практика доказывает, что сложные, «многоуровневые» гастрономические блюда-уловки к новогоднему столу – это довольно утомительное занятие. Естественно, и они имеют право на существование, если у вас есть помощники или же много свободного предновогоднего времени. В нашей же семье, несмотря на проглядывающийся культ еды, в последнее время все же стали отдавать предпочтение простым, но вкусным, а также безумно разносторонним праздничным блюдам. Поэтому у меня в новогоднем меню нет шубы и оливье, нет и многих других привычных многим салатов, а есть много блюд-импровизаций, вкусных, красочных, нарядных и достойных вашего внимания. Хочу вам предложить попробовать приготовить вместе со мной аппетитно-загадочное блюдо – новогодний салат в грейпфруте «Гастрономическая жемчужина». Название тоже появилось экспромтом. Но так, как готовится этот салатик с грейпфрутом, который в последнее время стал довольно близок нашему, европейскому вкусу, то этот продукт можно назвать жемчужиной в составе салатов и иных блюд.

Ингредиенты (рассчитано на 2 порции салата):

- грейпфрут – 1 шт.;
- куриная ножка – 1 шт.;
- огурец – 0,5 шт.;
- консервированная кукуруза – 30 г;
- майонез – 2-3 ст. ложки;
- смесь перцев – 2 щепотки;
- листья салата – для сервировки.
Рецепт с фото пошагово:


Необходимые ингредиенты

Необходимые для новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» ингредиенты, наверняка, найдутся в каждом доме в канун Нового года. Сразу отмечу, что грейпфрут вы может заменить свежим апельсином, если у вас не очень теплые «взаимоотношения» с экзотическими фруктами.


Отвариваем курицу

Отвариваем куриные ножки (из расчета 1 ножка на 2 порции салата) в подсоленной воде. Варить 25 минут на среднем огне. Бульон можно использовать для приготовления других вкусных блюд.


Нарезаем курицу и огурец

Остужаем курицу, а затем срезаем мясо с кости, кожицу можно тоже снять. Нарезаем мякоть хаотично, так как сделать ровненькие кусочки все равно не получится. Огурец режем тонкой соломкой.


Выкладываем ингредиенты в салатник

Ссыпаем в салатник огуречную соломку, добавляем курицу и кукурузку (предварительно слить с нее воду).




Нарезаем грейпфрут

Теперь подготавливаем грейпфрут. Его надо разрезать на 2 части, но так, чтобы каждая из них получилась устойчивой, ведь это – будущая «тара» для новогоднего салата с курицей. Если вдруг корзинки получились неустойчивыми, можно подрезать их немного снизу. Мякоть срезаем ножом и нарезаем на небольшие кусочки.

Кстати, с грейпфрутом вы также можете приготовить очень вкусный салат ко Дню влюбленных.



Заправляем майонезом

Добавляем грейпфрут к остальным ингредиентам в салатник. Затем заправляем блюдо майонезом и посыпаем смесью молотых перцев для острого вкуса (это делается на свое усмотрение и вкус).




Выкладываем салат в половинки грейпфрута

Сервировка блюда заключается в выкладке новогоднего салата с курицей в грейпфрутовые корзинки, дно которых предварительно нужно застелить зелеными салатными листьями.


Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»

Салат с грейпфрутом на Новый год! Учтите, что это блюдо очень сочное, поэтому сервировать его очень желательно перед тем, как вы отправите его на стол. По вкусу новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина» можно описать так: сочный, с легкой кислинкой, сытный и нежно-освежающий.




Рецепт новогоднего салата с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»

Надеюсь, вам понравится моя кулинарная импровизация в новогоднем стиле, ведь она хороша не только на вкус, но и тем, что на нее уходит немного времени, а варьируя ингредиенты, можно создать чуть ли не миллион рецептов!

Также на нашем сайте вы можете найти самые лучшие салаты к Новому году, которые украсят ваш праздник и удивят гостей.

Приятного аппетита, вкусного праздничного стола и только удачных новогодних блюд!

Автор - Виктория Панасюк

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

18.01.2014 / 02:28
Замечательное оформление1 захотелось попробовать!
18.01.2014 / 02:30
спасибо большое, рада, что вам понравилось! попробуйте приготовить такой же салат с апельсином или мандаринами, если у вас "прохладное" отношение к грейпфруту.
18.01.2014 / 06:10
Огромное спасибо за рецепты! С наступившим новым годом вас!
18.01.2014 / 12:20
И вас с Новым годом! Счастья, благополучия!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!