Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»

Опубликовано 10.01.2012
Разместил: Olgiya77 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Этот салатик способен разжечь огонь любви между влюбленными еще сильней. Так как включает в себя афодизиаки: авокадо, яйца, креветки. И в этот праздник он будет как нельзя кстати. Поэтому салат на день Святого Валентина станет также отличным выбором для романтического ужина.

Ингредиенты:

рис – 200 г;
яйца куриные – 3 шт.;
лук – 1 головка (среднего размера);
креветки – 1 упаковка;
огурец свежий (или авокадо) – 1 шт.;
мандарин – 1 шт.;
грейпфрут – 1 (небольшой);
уксус;
майонез.

Отварить по отдельности рис, яйца, креветки.Крекетки варятся недолго в слегка подсоленной воде и потом очищаются от кожуры. Рис до готовности. Яйца вкрутую.
Лук порезать тоненькими колечками, залить кипятком и добавив немного уксуса - дать промариноваться.
Моем и режем свежий огурчик.
На большую тарелку выкладываем слоями, промазывая тщательно майонезом каждый слой:
1 слой – рис и лук;
2 слой – порезанный кубиками свежий огурчик (или авокадо).
Еще лучше огурец заменить авокадо – занимающий первое место среди афродизиаков. Но так как в магазине авокадо не нашлось я ограничилась свежим огурчиком.
3 слой - порезанные или натертые яйца;
4 слой – очищенные и порезанные креветки;
5 слой – очищенный от кожуры и пленочек, порезанный грейпфрут и мандарин.
Декорировать салат на 14 февраля по своему вкусу. Впрочем, даже без украшения салат выглядит довольно красиво и празднично.
Вот наш салат на Валентинов день "На крыльях любви" готов. Можно подавать к столу. А пока он немного настоится, приготовьте шоколадный торт в микроволновке. Приятного аппетита!