Салат c курицей, ананасом и грибами
Опубликовано 28.12.2013
Разместил: anet83 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин
В преддверии праздников многие хозяйки ищут рецепты праздничных салатов. Салат из курицы с грибами, рецепт с фото которого я предлагаю, очень вкусный и нежный. Я уверена, что он понравится всем. Ананас и пекинская капуста делают его сочным и свежим. А гранат придает салату изюминку. Эти все ингредиенты делают салат не только вкусным, но и весьма полезным. Ананас, например, содержит пищевые волокна, множество витаминов и элементов, которые благотворно влияют на пищеварительную систему человека. Также очень ценной является пекинская капуста. Она содержит аминокислоты, органические кислоты и прочие витамины. Гранат же содержит аминокислоты, которые не присутствуют больше ни в каких других фруктах и овощах.
Приступим к приготовлению салата.
Ингредиенты для салата:
- ананас консервированный – 200 гр.;
- куриное филе — 300 гр.;
- грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
- яйцо — 2 шт.;
- капуста пекинская – 200 гр.;
- гранат – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез для заправки;
- соль, перец черный молотый, лавровый лист;
- масло растительное.
Время приготовления: 50-60 минут.
Рецепт с фото пошагово:
Очистите и измельчите лук. Грибы хорошо помойте и нарежьте пластинами.
На растительном масле на сковороде обжарьте сначала лук до золотистого цвета. Затем к луку добавьте грибы и обжаривайте до готовности грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
Куриное филе отварите до мягкости в подсоленной воде. В воду также можно положить лавровый лист и черный перец горошком. Мясо остудите. Затем мелко нарежьте его.
Также кусочками нарежьте ананас.
Сварите яйца, очистите и натрите на терке.
Капусту также необходимо нарезать не крупными кусочками.
На блюдо выложите первый слой салата с курицей, ананасом и грибами – отварное куриное филе. Ему можно придать круглую, овальную или квадратную форму. Смажьте его майонезом.
Сверху на филе выложите ананас.
Далее – пекинскую капусту.
Следующим слоем салата с курицей, ананасом и гранатом идут обжаренные с луком грибы.
Затем натертые яйца, предварительно смешанные с майонезом.
Гранат разберите на зерна. Выложите их на салат с курицей, ананасом и грибами в виде сеточки. Украсьте салат зеленью.
а еще рекомендуем вам посмотреть рецепт салата с гранатом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта ANET83
- Салат из курицы и кукурузы
- Салат из печени трески
- Салат из картошки и маринованных грибов
- Салат из свиного сердца «Сердечный»
- Салат "Лошадь" с курицей и грибами
- "Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
- Салат с грибами и ветчиной в апельсинах
- Простой и очень вкусный салат с тунцом
Комментарии
29.12.2013 / 09:23
Наталья
29.12.2013 / 10:58
Да, только курица и яйца, насколько я понимаю.
Стр: [1] »