Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель печеный с салом
Картофель печеный с салом
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Галета с брокколи, луком и цукини
Галета с брокколи, луком и цукини
Домашний зефир из яблок
Домашний зефир из яблок
Ореховый пирог в мультиварке
Ореховый пирог в мультиварке
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы

Салат из кальмаров и сыра


Салат из кальмаров и сыра
Опубликовано 23.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Салат с кальмарами обогатит ваш организм питательными веществами, восполнит недостаток йода и придаст бодрости на целый день.

Время приготовления - 20 минут.
Порция рассчитана на 2-х человек.

Для салата вам понадобятся следующие продукты:

- одна тушка очищенного кальмара;
- одна луковица;
- один лимон;
- 200 грамм сыра твердого голландского;
- одно яйцо;
- один свежий огурец;
- укроп свежий;
- петрушка свежая;
- майонез по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Прежде чем приступить к формированию салата из кальмаров с сыром, необходимо подготовить продукты. Тушку очищенного кальмара промываем в проточной воде, отдельно в кастрюле доводим воду до кипения, кидаем туда тушку кальмара, ждем когда вода закипит еще раз и варим кальмара на медленном огне в течение 3-х минут. Тут главное мясо кальмара не переварить, так как его оно станет твердым.

Кстати, если вы любите кальмары, то предлагаем вам приготовить к праздничному столу фаршированны кальмаров рисом.

Далее отвариваем яйцо вкрутую. Затем очищаем луковицу, моем и нарезаем полукольцами. Засыпаем нарезанный лук в миску и сбрызгиваем соком лимона.

лук нарезать, сбрызнуть лимоном
Оставляем лук томится в соке лимона около 10 минут.



тушку кальмара нарезать
Отваренную тушку кальмара разрезаем вдоль на 4 части и режем на тонкие полоски.

сыр трем на мелкой терке
Твердый голландский сыр предварительно трем на мелкой терке.



укладываем половину порезанного мяса кальмара
Теперь будем укладывать все ингредиенты салата с сыром, кальмарами и яйцом в широкую чашу объемом 0,5 литра. На дно укладываем половину порезанного мяса кальмара.

Поливаем майонезом
Поливаем мясо кальмара майонезом.



укладываем половину сыра
Половину натертой порции сыра укладываем на майонез и немного уплотняем рукой.

укладываем белок яйца
От яйца отделяем белок, нарезаем его на полоски и укладываем сверху на сыр.



укладываем лук
Лук вместе с соком лимона высыпаем на уложенный белок и равномерно распределяем.

выложить мясо кальмара, поливаем майонезом
Выкладываем оставшееся мясо кальмара. Поливаем майонезом.



Желток растираем и посыпаем
Желток растираем пальцами и засыпаем следующим слоем. Поливаем майонезом.

Укладываем половину сыра
Укладываем вторую половину сыра.

Переворачиваем на тарелку чашу
Переворачиваем на тарелку чашу, похлопываем по ней рукой и поднимаем вверх.



поднимаем чашку
Получился по виду очень нежный салат.

Огурец нарезаем кружочками
Огурец нарезаем наискосок тонкими просвечивающимися кружочками. Понадобится всего два тоненьких кружочка.



Скручиваем кружочек
Скручиваем кружочек.

устанавливаем в центр салата
А поверх скрученного кружочка накладываем еще один и устанавливаем в центр салата с яйцом, сыром и кальмарами. Немного загибаем лепестки наружу. Получился красивый нежный цветок.

Раскладываем укроп вокруг цветка
Из веточек укропа делаем листики для цветочка. Раскладываем укроп вокруг цветка.

петрушкой украшаем тарелку
С веточки петрушки нарываем несколько листиков разного размера и обкладываем ими тарелку.

Салат из кальмаров с сыром
Легкий салат из кальмаров с сыром готов.

Рецепт салата из кальмаров с сыром
А также рекомендуем вам попробовать крабовый салат с кальмарами.
Приятного аппетита!
Автор - Глебова Анна.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.12.2013 / 11:57
Не советую с луком выливать лимонный сок в салат. И нужно даже хорошенько его отжать. Иначе после переворота вся эта кислая жижа стекается под салат. Вытираешь солфеткой, появляется новая лужа.
19.01.2014 / 15:12
довольно интересный салат. Попробую приготовить, только лук сначала ошпарю кипятком и подержу минут 5, а потом либо лимон, либо вода с уксусом
20.01.2014 / 10:12
Очень вкусный, сьели мгновенно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!