Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Блины на молоке с яблоками и корицей
Блины на молоке с яблоками и корицей
Печень с яблоками по-французски
Печень с яблоками по-французски
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь»
Помидоры с чесноком на зиму «Пальчики оближешь»
Кабачковая запеканка с морковью
Кабачковая запеканка с морковью
Пасха из творога с орехами и цукатами в мальтиварке
Пасха из творога с орехами и цукатами в мальтиварке
Куриная печень  с яблоками
Куриная печень с яблоками
Рецепт тефтели из гречки
Рецепт тефтели из гречки

Спагетти интеграле со стручковой фасолью и овощным соусом


Спагетти интеграле со стручковой фасолью и овощным соусом
Опубликовано 08.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Спагетти интеграле сделаны из муки с добавлением отрубей. Чем темнее спагетти, тем больше процент отрубей. Такие спагетти более полезны, чем те, что сделаны из белой муки. На вкус они тоже отличаются, в готовом блюде чувствуются крупинки, да и спагетти жестче по структуре.
К спагетти хорошо подходят соусы из овощей, одним из таких рецептов соуса я хотела бы поделиться.
Итак, готовим спагетти интеграле с овощным соусом.

Ингредиенты:
- спагетти интеграле,
- 2-3 зубчика чеснока,
- 1-2 ст.л. оливкового масла,
- 100 гр. стручковой фасоли,
- 300 мл. томатов в собственном соку,
- горсть оливок,
- сушеный орегано,
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Отвариваем спагетти по инструкции на упаковке

Отвариваем спагетти интеграле по инструкции на упаковке. Обычно время варки таких макаронных изделий чуть дольше, чем у обычных.



обжариваем нарезанные зубчики чеснока

Не теряя времени даром, займемся соусом. Он должен быть готов одновременно со спагетти.
Разогреваем оливковое масло в глубокой сковороде, обжариваем нарезанные зубчики чеснока.



Отвариваем стручковую фасоль в подсоленой воде

Отвариваем стручковую фасоль в подсоленной воде в течении 8-10 минут. Когда она будет готова, сразу же остужаем фасоль в холодной проточной воде. Это сохранит яркий цвет стручков.



К чесноку добавляем томаты в соку

К чесноку добавляем томаты в соку или свежие очищенные от кожицы помидоры. Солим и тушим томатный соус в течении 8-10 минут. Лишняя влага должна выпариться.





Приправляем соус сушеным орегано, добавляем нарезанные оливки

Приправляем соус сушеным орегано, добавляем нарезанные оливки (ближе к концу готовки).



Добавляем фасоль в томатный соус и перемешиваем

Вареные стручки разрезаем на кусочки в 2-2,5 см. длиной. Добавляем их в томатный соус и перемешиваем.





выкладываем спагетти на сковороду к соусу

Сливаем воду со спагетти, выкладываем их на сковороду к соусу. Перемешиваем с соусом и снимаем с огня.



Спагетти интеграле с овощами

Спагетти интеграле со стручковой фасолью и овощным соусом подаем в горячем виде. Этот соус получается очень насыщенным по вкусу. Перед подачей спагетти можно посыпать рубленой зеленью или пармезаном.
Приятного аппетита!
Так же можно попробовать приготовить соус для спагетти из баклажана с тунцом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN