Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Что приготовить на завтрак – конвертики из лаваша
Что приготовить на завтрак – конвертики из лаваша
Паста с курицей
Паста с курицей
Суп из картофеля с рисом и мясом
Суп из картофеля с рисом и мясом
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Плетеный хлеб хала из постного дрожжевого теста
Омлет без молока на сковороде
Омлет без молока на сковороде
Открытый пирог со шпинатом и стручковой фасолью
Открытый пирог со шпинатом и стручковой фасолью
Яблочное повидло
Яблочное повидло

Окрошка на минералке и майонезе с курицей


Окрошка на минералке и майонезе с курицей
Опубликовано 12.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепты холодных супов, к которым принадлежит окрошка, отлично помогают справляться с жаждой в летний зной, поэтому в основном их и готовят хозяйки в это года. Так же в жаркое время очень популярны освежающие безалкогольные коктейли. Чтобы один и тот же суп не приедался, можно использовать каждый раз новые холодные заправки. Очень просто готовится окрошка на минеральной воде и майонезе, рецепт с курицей поможет вам разнообразить меню.


Для приготовления понадобится:

• Картофель – 4-5 шт. (среднего размера клубни)
• Куриное филе – 300 гр.
• Яйца куриные – 5 шт.
• Огурцы свежие – 2-3 шт.
• Лук зеленый и укроп – по 1 пучку
• Майонез – 200 гр.
• Горчица – 2 ч. л.
• Минеральная газированная вода – 2 л
• Соль, лимонная кислота – по вкусу
Рецепт с фото пошагово:
Для начала подготовим все ингредиенты к нарезке. Картофель, яйца и куриное филе отвариваем, яйца и картофель очищаем, а филе вынимаем из бульона и остужаем. Зелень и огурцы промываем в воде и даем ей стечь, лук чистим.
Теперь начинаем собирать окрошку: картофель режем мелкими кубиками и складываем в 3-литровую чистую кастрюлю.


порезать варенный картофель

Филе разбираем руками на небольшие кусочки или режем некрупными кубиками.


порезать мясо

Яйца измельчаем с помощью яйцерезки или обычного ножа.


измельчить яйца

Лук меленько режем.




порезать лук

Огурцы крошим четверть кольцами или же соломкой – кто как любит.


порезать огурцы

Укроп, так же как и лук, рубим мелко ножом.


измельчить укроп

Все компоненты перемешиваем в кастрюле, заправляем майонезом, горчицей, присаливаем и перемешиваем, чтобы майонез хорошо разошелся.


добавить майонез

Заливаем в овощную массу газированную минералку, окончательно досаливаем и при необходимости (если окрошка без кислинки) добавляем лимонную кислоту. Все перемешиваем и помещаем в холодильник настаиваться на 2-3 часа.




залить минералкой

Готовую хорошо охлажденную окрошку разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.
А нам десерт предлагаем сделать вкусное домашнее мороженое из сливок и вишни.


рецепт окрошки на минеральной воде



рецепты холодных супов

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!