Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тальятелле с овощами "3 цвета"
Тальятелле с овощами "3 цвета"
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Тыквенно-имбирний кием
Тыквенно-имбирний кием
Тесто для пиццы как из пиццерии
Тесто для пиццы как из пиццерии
Заготовка щавеля на зиму без соли
Заготовка щавеля на зиму без соли
Бастурма из курицы
Бастурма из курицы
Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия в банке в духовке

Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"


Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"
Опубликовано 02.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт на конкурс "Новогодние рецепты"

Потрясающий десерт, нежный, воздушный и очень вкусный. Готовится очень просто, вы вполне можете эти пирожные приготовить вместе с детьми, дав им смазать крышу джемом или посыпать снегом. А под Новый год, это будет для деток как настоящее волшебство, и от одной мысли что они участвовали в приготовлении, будут с еще большим аппетитом уплетать эти домашние пирожные.

Понадобится на 3 домика:

- печенье квадратное (у меня "Коровка" - 9 шт.;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- сахар;
- сливовый джем - 50 г;
- ванильная сахарная пудра;
- мармелад "Лимонные дольки" - 1 шт.;
- кожура мандарина - для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Взбить белки
Первым делом, для приготовления пирожных из печенья с белковым кремом "Домики" нужно белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Их можно использовать, например, для приготовления шоколадного мороженого.
Далее очень важный момент: нужно взвесить белки и взять столько же сахара, по весу должно быть одинаково.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену, продолжая взбивать добавляем сахар и взбиваем еще пару минут до растворения сахара в пене.

Выкладываем белок
Для одного пирожного с белковым кремом нам понадобится 3 печенья.
На одно печенье выкладываем горкой взбитый белок, затем накладываем еще 2 печенья сверху друг против друга, образуя избушку. Печенье нужно хорошо прижать и спереди и сзади получившегося домика выровнять белки ложкой или ножом.

Смазываем печенье джемом
Затем крышу домика смазываем очень аккуратно джемом, у меня сливовый, вы можете взять любой на ваш вкус.

Вырезаем окошки
Далее из кожуры мандарина вырезаем окошки и приклеиваем к домику, слегка надавливая, чтобы держалось.



Приклеиваем окошки
Форму застелить пергаментом, выложить пирожные из печенья с белковым кремом "Домики" и отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 180.
Снимаем домики с противня и выкладываем на решетку дав остыть.
Как остынет - делаем трубу для домика, для этого вырезаем брусочки из мармелада и с помощью зубочистки крепим к крыше.
Посыпаем пирожные "Домики" сахарной пудрой.

Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"
Мы с доченькой решили воссоздать новогоднюю деревушку из домиков и их жителей, получилось очень необычно и интересно, а главное - у малышки было море радости и с таким аппетитом уплетались ею домики потом. Приготовьте обязательно своим деткам такие домики, эти нежные пироженки съедятся вмиг! Проверено!
А к Рождеству предлагаем вам испечь и украсить вместе с детьми пряничный домик.
Приятного аппетита и счастливого вам Нового Года!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.12.2013 / 19:57
Очень красиво. Когда увидела фото домиков, подумала, что готовить, скорее всего, очень сложно - бисквит, крем, украшения.. А оказывается, довольно просто. Спасибо за идею!
05.12.2013 / 12:35
Спасибо Dryad большое! Приятно очень, что вам как гурману понравились мои домики!
Да, готовить домики ооочень просто! Я как мама маленькой дочки, стараюсь готовить все просто и быстро по времени, поэтому и возникают такие рецепты, простые и вкусные! А иногда нужно чуть-чуть фантазии добавить и самое простое блюдо заиграет новыми красками и по особенному ...)))
18.01.2014 / 07:17
классный рецепт и для тех, кто не имеет большого кулинарного опыта, и для корифеев... Неопытным очень доступно, а у опытных - простор для фантазии:в крем можно добавить шоколад, цукаты и пр...
18.01.2014 / 07:38
Просто волшебное фото!!!Чудо-домики!!!
18.01.2014 / 16:25
Рецепт на самом деле очень прост и великолепен и вкусно
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!