Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Манты с фаршем на пару
Манты с фаршем на пару
Рецепт супа-пюре из тыквы с сыром и сухариками
Рецепт супа-пюре из тыквы с сыром и сухариками
Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде
Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде
Карри суп с овощами и нутом
Карри суп с овощами и нутом
Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядины
Кокурки с изюмом, курагой и грецким орехом
Кокурки с изюмом, курагой и грецким орехом
Свинина с брюссельской капустой
Свинина с брюссельской капустой

Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"


Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"
Опубликовано 02.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт на конкурс "Новогодние рецепты"

Потрясающий десерт, нежный, воздушный и очень вкусный. Готовится очень просто, вы вполне можете эти пирожные приготовить вместе с детьми, дав им смазать крышу джемом или посыпать снегом. А под Новый год, это будет для деток как настоящее волшебство, и от одной мысли что они участвовали в приготовлении, будут с еще большим аппетитом уплетать эти домашние пирожные.

Понадобится на 3 домика:

- печенье квадратное (у меня "Коровка" - 9 шт.;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- сахар;
- сливовый джем - 50 г;
- ванильная сахарная пудра;
- мармелад "Лимонные дольки" - 1 шт.;
- кожура мандарина - для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Взбить белки

Первым делом, для приготовления пирожных из печенья с белковым кремом "Домики" нужно белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Их можно использовать, например, для приготовления шоколадного мороженого.
Далее очень важный момент: нужно взвесить белки и взять столько же сахара, по весу должно быть одинаково.
Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену, продолжая взбивать добавляем сахар и взбиваем еще пару минут до растворения сахара в пене.


Выкладываем белок

Для одного пирожного с белковым кремом нам понадобится 3 печенья.
На одно печенье выкладываем горкой взбитый белок, затем накладываем еще 2 печенья сверху друг против друга, образуя избушку. Печенье нужно хорошо прижать и спереди и сзади получившегося домика выровнять белки ложкой или ножом.


Смазываем печенье джемом

Затем крышу домика смазываем очень аккуратно джемом, у меня сливовый, вы можете взять любой на ваш вкус.


Вырезаем окошки

Далее из кожуры мандарина вырезаем окошки и приклеиваем к домику, слегка надавливая, чтобы держалось.




Приклеиваем окошки

Форму застелить пергаментом, выложить пирожные из печенья с белковым кремом "Домики" и отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 180.
Снимаем домики с противня и выкладываем на решетку дав остыть.
Как остынет - делаем трубу для домика, для этого вырезаем брусочки из мармелада и с помощью зубочистки крепим к крыше.
Посыпаем пирожные "Домики" сахарной пудрой.


Пирожное из печенья с белковым кремом "Домики"

Мы с доченькой решили воссоздать новогоднюю деревушку из домиков и их жителей, получилось очень необычно и интересно, а главное - у малышки было море радости и с таким аппетитом уплетались ею домики потом. Приготовьте обязательно своим деткам такие домики, эти нежные пироженки съедятся вмиг! Проверено!
А к Рождеству предлагаем вам испечь и украсить вместе с детьми пряничный домик.
Приятного аппетита и счастливого вам Нового Года!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.12.2013 / 19:57
Очень красиво. Когда увидела фото домиков, подумала, что готовить, скорее всего, очень сложно - бисквит, крем, украшения.. А оказывается, довольно просто. Спасибо за идею!
05.12.2013 / 12:35
Спасибо Dryad большое! Приятно очень, что вам как гурману понравились мои домики!
Да, готовить домики ооочень просто! Я как мама маленькой дочки, стараюсь готовить все просто и быстро по времени, поэтому и возникают такие рецепты, простые и вкусные! А иногда нужно чуть-чуть фантазии добавить и самое простое блюдо заиграет новыми красками и по особенному ...)))
18.01.2014 / 07:17
классный рецепт и для тех, кто не имеет большого кулинарного опыта, и для корифеев... Неопытным очень доступно, а у опытных - простор для фантазии:в крем можно добавить шоколад, цукаты и пр...
18.01.2014 / 07:38
Просто волшебное фото!!!Чудо-домики!!!
18.01.2014 / 16:25
Рецепт на самом деле очень прост и великолепен и вкусно
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!