Фруктовый компот

Опубликовано 24.04.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Один из самых любимых напитков, а точнее десертов нашей семьи – фруктовый компот.
Да, компот – это десерт из любых ягод, свежих или сушеных (сушки).
В пору фруктов я всегда варю своим малышам этот напиток. Зимой готовлю компот из замороженных ягод и фруктов.
В основном, компоты варят с добавлением сахара. Но это не обязательный компонент. В летний зной удалять жажду полезнее не сладким напитком.
Вкусный, ароматный, а главное содержит массу полезных витаминов. Освежающий компот, надеюсь, понравится и вам.

Фруктовый компот - рецепт с фото.


Для компота нам понадобятся такие ингредиенты:
- груши – 2 шт.,
- яблоки – 4шт.,
- сливы – 7-10 шт.,
- абрикосы – 10 шт.,
- сахар – 3-4 ст. ложки.

Фрукты тщательно моем под проточной водой. Яблоки и груши нарезаем дольками. С абрикос вынимаем косточки. Сливы оставляем в целом виде.


Подготовленные ягоды складываем на дно глубокой кастрюли.


Добавляем (или не добавляем) сахар.


Заливаем водой.
Ставим на большой огонь, доводим до кипения. Уменьшаем газ. Кипятим в течении 2-3 мин. Накрываем крышкой и даем настояться.
Чтобы плоды не разварились и не потеряли форму, соблюдайте время приготовления компота из фруктов. Не переваривайте.
Компоты из мягких ягод, таких как клубника, советую не варить, а заливать сладким сиропом.




Когда фруктовый компот остынет, останется разлить готовый десерт по банкам (или в кувшин) и поставить в холодильник.