Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слойки с вишней из слоеного теста
Слойки с вишней из слоеного теста
Суп куриный с клецками
Суп куриный с клецками
Салат "Новогодняя маска"
Салат "Новогодняя маска"
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Суп Харчо
Суп Харчо
Желе из черной смородины на зиму
Желе из черной смородины на зиму

Маринованная капуста быстрого приготовления


Маринованная капуста быстрого приготовления
Опубликовано 05.11.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить маринованную капусту и порадовать домочадцев вкусной закуской! Уверен, всем понравится моя вкусненькая маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом.



ингредиенты

Ингредиенты:

- белокочанную капусту (около 800 граммов);
- морковь (в соотношении 1:4, около 200 граммов);
- столовый уксус (обычный или яблочный);
- соль (столовую ложку с горкой);
- сахар (столовую ложку);
- лавровый лист;
- душистый перец;
- гвоздику.
Рецепт с фото пошагово:


Маринад

Вначале приготовьте маринад для быстрой маринованной капусты. Вскипятите 1 литр воды, добавьте в кипяток соль, сахар и специи, хорошо перемешайте и оставьте охлаждаться. Влейте уксус (по вкусу) в уже теплый маринад. Если вы не любите слишком маринованные продукты, то будет достаточно 3-х столовых ложек уксуса.


Овощи натереть и нашинковать

Морковь натрите на крупной терке, капусту нужно мелко нашинковать. Перемешайте ингредиенты в большой миске.
Кстати, если вы хотите заготовить маринованную капусту на зиму, то обязательно посмотрите наш рецепт.


Складываем в банку

Наполните овощной смесью стеклянную банку, плотно не утрамбовывайте, чтобы маринад смог хорошо проникнуть между кусочками. Выход из указанной пропорции – 1 кг смеси, поэтому для неё лучше взять банку объёмом 1,5-2 литра.


Заливаем маринадом

Залейте капусту в банке маринадом (ещё не совсем остывшим) и оставьте в тепле на несколько часов. Если вы хотите на выходе получить хрустящую маринованную капусту быстрого приготовления, не лейте горячий маринад, дайте ему время для достаточного остывания. Затем поставьте банку в холодильник. Через день быстрая маринованная капуста будет готова.




Быстрая маринованная капуста

Перед подачей посыпьте капусту мелко нарезанным луком и зеленью, полейте оливковым маслом.
Отлично такая капуста сочетается с блюдами из картофеля.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.12.2013 / 03:33
А как дого готовится эта капуста.
02.12.2013 / 04:37
В рецепте написано - через день будет уже готова.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN