Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Блинчики с маком
Блинчики с маком
Новогодний салат «Подкова»
Новогодний салат «Подкова»
Салат из свеклы с орехами
Салат из свеклы с орехами
Янтарное варенье из черешни
Янтарное варенье из черешни
Спагетти по-итальянски с лимоном и тунцом
Спагетти по-итальянски с лимоном и тунцом
Рецепт торта "Кукла"
Рецепт торта "Кукла"
Нет фото
Сочни «Творожная снежинка»

Кексы "Розы"


Кексы "Розы"
Опубликовано 22.11.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В преддверии Нового года, каждая хозяйка "репетирует" меню праздничного стола. Так вот, хочу предложить вам вот такую красоту - это очень вкусные, мягкие и воздушные кексики с яблочной розочкой. Смотрятся кексики очень празднично и красиво! А на Новый год, что может быть чудесней и волшебней запаха хвои, апельсинов и чудесного аромата выпечки! Новый год не за горами, обязательно приготовьте и удивите своих близких, уверена, они оценят ваши старания по достоинству!

Для приготовления будет нужно:

- мука пшеничная – 3 стакана (стакан - 200 г);
- яйцо – 3 шт.;
- разрыхлитель – 2 чайных ложки;
- сливочное масло – 170 г;
- сода – 1 чайная ложка;
- соль – ½ чайной ложки;
- сахар – 1,25 стакана;
- ванилин – 1 чайная ложка (или ванильный сахар - по вкусу);
- сметана или йогурт – 2 стакана;
- яблоки - 3 шт. для украшения;
- сахарная пудра - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезаем яблоки

В качестве украшения кексов "Розы" у нас будут яблоки. С них и начнем.
Яблоки очистить от семян и нарезать тонкими дольками.


Варим яблоки в сиропе

В кастрюлю налить 500 мл воды и и поставить на огонь, как закипит добавить 1 ст. сахара, затем опустить яблоки и варить 3-4 минуты. Как только яблоки стали прозрачными сразу вынимайте их шумовкой. Не переварите! Иначе при скручивании в цветок яблоки будут разваливаться.


Выкладываем тесто в формы

Пока яблоки остывают приготовим тесто для наших кексов с яблоками.
Для этого смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль, перемешайте.
В миксере взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до воздушного состояния.
Вбейте по одному яйцу за раз. Добавьте ванилин. На маленькой скорости в 3 подхода всыпьте мучную смесь и влейте сметану или йогурт, и замесите тесто. Я в этот раз использовала и сметану, и детский йогурт, получилось очень вкусно!
Форму для кексов смажьте сливочным маслом, и выложите тесто в формочки на 2/3.


Украшаем яблоками

Затем яблоки выложите на доску в рядок внахлест друг на дружку и сверните аккуратно в рулетик, получится розочка. Эту розочку нужно посадить на тесто по центру, слегка придавив в тесто.
Выпекайте кексы "Розы" при 175 градусах 20-30 минут.




Кексы "Розы"

Готовые кексы выложить на решетку для остывания, затем перед подачей посыпать сахарной пудрой!
А еще рекомендуем вам испечь вишневые кексы, которые наверняка украсят ваше чаепитие!
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.09.2015 / 10:28
И соду, и разрыхлитель?
14.10.2015 / 18:32
Вкусно, но теста получилось ооооочень много, слишком. Можно смело делить всё на 2. + тесто очень сильно поднимается, для стандартной формочки хватает буквально ложки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN