Слоеный салат с курицей «Рождественская звезда»

Опубликовано 12.11.2013
Разместил: мама марина [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На вашем праздничном рождественском столе, без сомнений, почетное место займет не только необычайно красивый, но и удивительно вкусный и полезный слоеный салат с курицей «Рождественская звезда». Он добавить еще одну нотку позитива в праздничную атмосферу Рождества благодаря своему незамысловатому рецептурному составу и эффектному способу подачи.

Для приготовления салата «Рождественская звезда» необходимо подготовить следующие компоненты:

- вареное куриное филе (по желанию можно использовать и копченое) – 200 гр.;
- картофель – 2 шт.;
- лук репчатый – 2 шт.;
- небольшая свекла – 1 шт.;
- половинка граната;
- майонез среднекаллорийный;
- соль (по вкусу);
- пучок зелени укропа.

1.Репчатый лук для слоеного салата с курицей нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле на среднем огне до мягкости и приятного золотистого цвета.



2. Вареную (копченую) куриную грудку нарезаем мелко кубиками.



3. Картофель и свеклу варим в мундире, очищаем и натираем не средней терке.



4. Когда все ингредиенты для слоеного салата с курицей "Рождественская звезда" подготовлены, приступаем к выкладыванию слоев в форме звездочки. Первым слоем выкладываем картофель (его можно слегка сверху смазать майонезом).





5. На картофель равномерно распределяем куриное филе ( его лучше предварительно посолить и смешать с майонезом).



6. Теперь выкладываем поджаренный репчатый лучок (его тоже можно сверху немного промазать майонезом).



7. Сверху и по сторонам тщательно обкладываем наш слоеный салат с курицей "Рождественская звезда" вареной свеклой и немного посыпаем солью (по желанию).



8. Очищенными зернами граната выкладываем по граням звезду, что придаст нашему праздничному салату с курицей особую пикантность и восторженный вид.





9. У основания звезды выкладываем зеленые ветки укропа, имитируя верхушку ели, украшаем ее зернами граната.



10. Даем салату с курицей и гранатом пропитаться (3–4 часа в холодильнике) и подаем к праздничному столу.
А также к Рождеству и Новому году предлагаем приготовить вкусный салат "Рождественский" венок.
Приятного аппетита!