Запеканка из творога и яблок

Опубликовано 02.10.2017
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин

Бывает так, что в холодильнике остается немного свежего творога и хочется приготовить из него что-то быстрое и вкусное для чаепития. Творожная запеканка с яблоком – как раз подходящее блюдо! Этот рецепт однозначно станет вашим фаворитом, ведь он простой, понятный и доступный, подходит для детей. Готовый вкусный десерт получается очень сочным, нежным, мягким и ароматным. Его молочно-ванильный вкус с ноткой яблочного шлейфа запоминается надолго.

Список необходимых ингредиентов:

- творог зернистый 9% жирности – 200 г;
- яйцо куриное – 1-2 шт.;
- сахар – 2 ст. ложки;
- ванильный сахар – по вкусу;
- 1-2 яблока;
- 5 г сливочного масла.

Рецепт с фото пошагово:

Вот такие ингредиенты нужны для рецепта творожной запеканки с яблоком.

Зернистый творог растереть вилкой, добавить сахар-песок и выбить яйцо (1 или 2 шт. – зависит от жирности выбранного творога, чем суше творожок, тем больше понадобится яиц.). Размешиваем венчиком, вилкой или ложкой творожную массу, добавляем на свой вкус ванилин. Рекомендуется также добавить немного манки, если масса получилась жидкой.

Яблоко с твердой мякотью очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и добавить в творог.

Размешать так, чтобы яблоко равномерно попало в массу.

Формочку смазать сливочным маслом, заполнить подготовленным творогом и отправить в микроволновку или в духовку на 15 минут (температура 180С). Если хотите румяную корочку сверху – смажьте верх желтком.

Запеканка с яблоком сервируется как целой, так и порционно, подается и горячей, и остывшей. Украсьте десерт на свой вкус: шоколадом, соусом, маком, орехами и т.д. Такое угощение хорошо подходит для любого застолья, в том числе для детского дня рождения и просто для дружеского чаепития. В следующий раз вместо яблок можете добавить в запеканку курагу, банан, чернослив, миндаль и даже шоколад.