Творожная запеканка с тыквой и черносливом в пароварке
Опубликовано 11.09.2013
Разместил: Viktoria [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Список блюд, которые можно приготовить на пару, неисчерпаем. Каждая хозяйка, которая любит готовить вкусные и полезные блюда, может придумать массу вариантов своего любимого блюда. Это касается не только мясных и рыбных блюд, но и сладостей. Обычную творожную запеканку в пароварке можно преобразить в оригинальный десерт с тыквой.
Ингредиенты:
- нежирный творог – 200 г;
- тыква – 100 г;
- чернослив – 5-7 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 2 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:
Собираем ингредиенты для творожной запеканки с тыквой и черносливом в пароварке.
Как и любую запеканку, эту мы начнем готовить с ее основного ингредиента – творога. Используем нежирный творог (желательно 0% жирности), чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным для фигуры. Итак, творог выкладываем в глубокую тарелку или миску и растираем его вилкой до тех пор, пока не исчезнут крупные комки.
После этого в творог можем добавить сахар. Тут у каждого свое предпочтительное количество сахара, однако неплохая запеканка из творога в пароварке получается, ели добавить именно две столовые ложки сахара. Размешиваем творог с сахаром.
Пришло время добавить к творожной смеси клейкий ингредиент – яйца, которые не дадут блюду развалиться. Двух яиц для такого количества творога – более чем достаточно. Разбиваем яйца и вмешиваем их в творожную массу.
Вторым важным ингредиентом нашей запеканки, после творога, является тыква. Ее нам нужно тщательно помыть, срезать грубую шкурку ножом, а саму мякоть натереть на мелкой терке. Благодаря тому, что кусочки тыквы будут такими мелкими, запеканка приготовится быстрее.
Выкладываем натертую на терке тыкву в тарелку с творожной смесью и хорошенько размешиваем.
Следующий и, на этот раз, финальный ингредиент блюда – чернослив. Промываем несколько черносливин и нарезаем их на небольшие продолговатые кусочки по 5 мм толщиной. Затем добавляем к заготовке запеканки с тыквой и перемешиваем.
Готовить творожную запеканку мы будем в чаше для риса – специальном пластиковом контейнере, который продавался вместе с пароваркой. Для этой же цели может подойти любой другой незакрытый судок, выдерживающий длительную варку при температуре кипения воды. Ложкой выкладываем в этот контейнер творожно-тыквенную смесь. Чернослив тонет в смеси, поэтому его видно не будет.
Заводим таймер пароварки на 30 минут – этого времени как раз хватит, чтобы размягчилась тыква (самый твердый ингредиент запеканки). По истечении этого времени достаем из пароварки готовое блюдо и остужаем его полчаса, не вынимая из контейнера. Через полчаса переворачиваем контейнер на плоскую тарелку, и запеканка свободно отделяется от стенок судка.
Запеканка на пару с тыквой и черносливом готова!
А еще предлагаем испечь творожный бисквит с тыквой, который внесет изюминку в ваше меню.
Приятного аппетита!
- Творожная запеканка с рисом, яблоками и тыквой
- Творожная запеканка в пароварке
- Запеканка из творога с тыквой и яблоками
- Творожно-ореховая запеканка в пароварке
- Творожная запеканка с бананом в пароварке
- Картофельно-творожная запеканка
- Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке
- Омлет с тыквой в пароварке
Комментарии
08.10.2013 / 16:37
Похоже на блюдо из раздельного питания, только добавляется сахар. Выглядит аппетитно)
Стр: [1] »