Воздушный бисквит с тыквой

Опубликовано 17.10.2011
Разместил: Lusyen100000 [offline]
Калорийность: 250
Время приготовления: 45 мин


2 яйца ;
1\2 стакана сахара;
2 стакана тыквы (яблок),
1\2 стакана манной крупы
маргарин для смазывания противня.

Как угодить маленькому нехочухе? Что ему не предложишь съесть – отказывается. Однажды я узнала о бисквитном пироге с тыквой. Дай, думаю, попробую. Мои два привередливых малыша умолотили их с удовольствием. Но я делала с яблоками. В следующий раз я сделала этот пирог с тыквой. Только вынула его из духовки, мой сластена прибежал с ложкой, и ожидал, когда я ему дам кусочек. А самое приятное: тесто я приготовила за 15 минут, а выпекала 30. Попробуйте и Вы! Может и Вашим сластенам понравится?
Растираем желтки и сахар добела, добавляем белки. Взбиваем долго, масса должна увеличиться. Продолжая взбивать, маленькой струйкой всыпаем манку. Тесто должно быть консистенции сметаны.
Смазываем противень маргарином. Мы с сыночком это делаем сообща! Сверху притрушиваем манкой (чтоб не пригорел корж).
Выкладываем яблоки (тыкву), сверху выливаем тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25-30 мин. При t=180 градусов.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!