Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Ассорти из маринованных фруктов
Ассорти из маринованных фруктов
Фокачча классическая с прованскими травами
Фокачча классическая с прованскими травами
Шоколадный ганаш
Шоколадный ганаш
Десерт "Любимому"
Десерт "Любимому"
Морс из свежих помидоров
Морс из свежих помидоров
Фаршированные каннеллони
Фаршированные каннеллони

Омлет с брокколи в пароварке


Омлет с брокколи в пароварке
Опубликовано 06.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Обыкновенный омлет – любимое блюдо многих ценителей приготовления пищи в пароварке. Ведь более простое и, при этом, вкусное блюдо, не требующее особых ингредиентов, сложно придумать. По сравнению с традиционным жареным омлетом, яичное блюдо в пароварке отличается полезностью (никаких жареных корочек!) и простотой приготовления.

Ингредиенты:

- яйца – 3 шт.;
- куриное крыло вареное – 1 шт.;
- брокколи – несколько соцветий;
- соль – по вкусу;
- молоко – 3 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты


Собираем все ингредиенты для приготовления омлета с брокколи в пароварке.



Разбиваем яйца


Начинаем готовить блюдо в пароварке, как обычный омлет с молоком: разбиваем три яйца в глубокую тарелку или миску. Взбиваем яйца вилкой или венчиком на протяжении пяти минут. Для более пышной массы можно использовать кухонный комбайн – тогда омлет получится легкий и нежный.



Добавляем молоко


Добавляем к яйцам молоко и продолжаем взбивать до образования пышной пенки. Солим смесь и сбиваем дальше. Лучше всего использовать для приготовления омлета домашние ингредиенты (и яйца, и молоко) – так омлет с брокколи получится более питательным, чем из магазинных продуктов. Но и за неимением домашних яиц и молока грустить не стоит – блюдо все равно получится вкусным.



Выкладываем ингредиенты


Берем пластиковый судок, предназначенный для приготовления пищи в пароварке (рассчитанный на высокую температуру кипения воды), и заливаем в него яично-молочную смесь. Далее берем брокколи, тщательно промываем соцветия и разрезаем каждое из них на несколько частей. При желании, можно измельчить брокколи до очень мелкого размера, но в соцветиях этот овощ выглядит красивее, соответственно, будет украшать наше блюдо. Выкладываем соцветия в судок от пароварки, окуная их в яичную смесь.





Выкладываем мясо


Теперь пришла очередь птицы. Снимаем с вареного куриного крыла шкурку и отделяем мясо от костей. Измельченные кусочки курицы выкладываем в судок между соцветиями брокколи. Для приготовления нескольких порций омлета в пароварке можно использовать два-три куриных крылышка.



Омлет с брокколи в пароварке


Слегка посыпаем сверху нашу заготовку солью и ставим судок на решетку пароварки. Накрываем ее крышкой и запускаем таймер на 15 минут. В большем времени омлет не нуждается – если варить блюдо 20 минут, брокколи пожелтеет, и может появиться горчинка. Итак, по истечении 15 минут звонок таймера срабатывает, и мы достаем отличное диетическое блюдо – омлет на пару!
Совет: если вы хотите приготовить более высокий омлет, можно добавить в него немного муки и уделить взбиванию больше времени.
А в качестве десерта рекомендуем приготовить вкусные печеные яблоки.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN