Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Щи из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Щи из щавеля с яйцом на мясном бульоне
Щи из щавеля с яйцом на мясном бульоне
Конфеты с кокосовой стружкой "А-ля Рафаэлло"
Конфеты с кокосовой стружкой "А-ля Рафаэлло"
Печенье Пуговицы
Печенье Пуговицы
Рецепт кукурузного хлеба
Рецепт кукурузного хлеба
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Маринованная тыква с калиной на зиму
Маринованная тыква с калиной на зиму

Мясные ежики в томатном соусе


Мясные ежики в томатном соусе
Опубликовано 29.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Иногда так хочется чего-нибудь вкусного с запахом детства, в такие моменты я вспоминаю эти ежики. Предлагаю и вам приготовить это безумно вкусное блюдо! Думаю поклонников ежиков не мало!

Нам понадобится:

- 700 г фарша;
- 1 небольшая луковица;
- 1 небольшая морковь;
- 0,5 стакана риса;
- 1-2 яйца;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 1 помидор;
- зеленый лук;
- соль, черный перец;
- томатный сок - 200-250 мл.
Рецепт с фото пошагово:


Добавляем клуку и моркови томатную пасту и помидор

Рис для мясных ежиков отварить до полуготовности!
Луковицу мелко нарезать, и слегка обжарить до прозрачности, добавить морковь натертую на терке, обжаривать минут 5.
Затем добавить томатную пасту и нарезанный помидор, предварительно очищенный от шкурки.
Жарить минут 5, периодически помешивая.

Добавляем в фарш рис, обжарку, яйца, нарезанный зеленый лук, соль и черный перец

В мясной фарш для ежиков добавить рис, обжарку, яйца, нарезанный зеленый лук, соль и черный перец, я еще присыпала сухой петрушкой и укропом.

Перемешиваем

Массу всю тщательно перемешать до однородности.
Сформовать ежики и выложить на противень.



Для заливки мясных ежиков можно использовать и сок томатный, и помидоры, и разведенную томатную пасту. У меня была заготовка на зиму - прокрученные помидоры.


Разбавляем водой

Я разбавила ее чуть водой и добавила сушеную зелень. Можно зелень добавлять свежую и в фарш и в заливку.


Добавляем зелень

Вылить нашу заливку в противень или форму, накрыть крышкой или фольгой и убрать мясные ежики готовиться в духовку при 210-220 градусах 30-40 минут.




Мясные ежики в томатном соусе

Мясные ежики в томатном соусе готовы!
Также предлагаем вам приготовить мясные пальчики.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

02.10.2015 / 20:40
Спасибо за хороший рецепт.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!