Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат из свеклы "Аленка"
Салат из свеклы "Аленка"
Домашнее варенье из малины
Домашнее варенье из малины
Торт "Самоцветы в снегу" без выпечки
Торт "Самоцветы в снегу" без выпечки
Маринованный перец с морковкой на зиму
Маринованный перец с морковкой на зиму
Капустные оладьи
Капустные оладьи
Плов в казане на костре
Плов в казане на костре
Манный пудинг с вишневым киселем
Манный пудинг с вишневым киселем

Кнели из курицы с рисом в мультиварке


Кнели из курицы с рисом в мультиварке
Опубликовано 13.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Филе куриной грудки является наиболее ценной частью курицы. В составе филе куриной грудке белка содержится больше, чем в каком-нибудь другом мясе. Кроме того, оно отличается низкой калорийностью. Куриную грудку врачи рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам и детям, так как они больше других нуждаются в белке, как основном строительном материале для формирующихся клеток. Так называемое «белое мясо» курицы содержит комплекс витаминов группы В, так необходимый для здоровой нервной системы. Особенно важен в составе куриной грудки такой «женский» витамин как витамин В12, который способствует нормальному развитию плода во время беременности и поддержанию хорошего самочувствия матери. Не удивительно, что и грудку, и куриный бульон врачи рекомендуют регулярно употреблять во время беременности и кормления грудью. Кроме того, в белом мясе курицы содержатся такие витамины, как цинк, магний, селен.

Филе куриной грудки наилучшим образом сочетается с рисом. Такое сочетание считается наиболее классическим вариантом диетического питания.

Поскольку рис богат сложными углеводами, которые обеспечивают приток энергии в мышечные ткани организм, он рекомендуется для диетического питания спортсменов. Сочетание белка, содержащегося в куриной грудке, влияющего на формирование мышечной массы и сложных углеводов, содержащихся в рисе, дающих приток мышечной энергии делает курино-рисовые кнели незаменимым диетическим блюдом для спортсменов.
Кнели из курицы с рисом в мультиварке - рецепт дня.
Ингредиенты:

- куриное филе (грудки) – 300 г;
- рис - 1 пакетик (80 г);
- сливочное масло - 10 г;
- яйца – 1 шт.;
- растительное масло – для смазывания подставки.
Рецепт с фото пошагово:


Собираем ингредиенты




Пропускаем филе через мясорубку

Куриное филе пропустить через мясорубку.



Отвариваем рис

Пакетик риса отварить и рис тоже пропустить через мясорубку



Добавляем рис

и добавить его к куриному фаршу.


Растапливаем сливочное масло

Сливочное масло подогреть, чтобы оно стало жидким, влить его в куриный фарш.


Добавляем желток

Отделить желток от белка, желток также добавить в фарш.


Солим и перчим

Фарш посолить, поперчить.


Взбиваем белок

Хорошенько вымесить. Белок взбить в отдельной посуде миксером


Добавляем белок

и осторожно добавить его к готовому фаршу.





приготовьте ложки и чашку с водой

Для формирования кнелей подготовить две столовых ложки и чашку с водой. Обмакнуть ложки в воду, чтобы фарш не прилипал к ложкам…



сформировать кнели

сформировать кнели. Технология формирования кнелей довольно простая, но, всё же, требует некоторой сноровки.




сформировать яйцеобразные кнели

Одну ложку обмакнуть в чашку с водой, набрать ею фарш, другую ложку также обмакнуть в чашку с водой и накрыв сверку ложку с фаршем, удалив излишки, сформировать яйцеобразные кнели.


Подготовить решётку

Подготовить решётку, которая используется в режиме «пароварка» (если у Вашей мультиварки есть такая функция, то решётка обязательно прилагается). Решётку смазать растительным маслом.


выложить на решётку

Кнели осторожно выложить на решётку…




положить в мультиварку

решётку поместить в мультиварку…

закрыть крышку, выбрать режим «пароварка», задать время приготовления 15 минут и нажать кнопку «старт»…


рецепт кнели из курицы

По окончании приготовления, когда прозвучит сигнал о готовности, осторожно вынуть решётку, помня о том, что она горячая, выложить кнели на сервировочную тарелочку, украсить овощами.

Приятного аппетита!

А на завтрак побалуйте себя и близких мюслями.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Рецепт пирожков с яблоками в хлебопечке
Гость Салат на Новый год 2022, который сметут первым со стола
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Марина Рисовая запеканка как в детском саду
Виктория Постные оладьи из кабачков
Лера Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Аня Перловая каша с грибами в горшочке
Наташа Творожные булочки в лимонном сиропе
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN