Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маринованные лесные грибы на зиму
Маринованные лесные грибы на зиму
Пицца на Хэллоуин
Пицца на Хэллоуин
Морковный салат "Для зайчика"
Морковный салат "Для зайчика"
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Уха из головы и хвоста горбуши
Уха из головы и хвоста горбуши
Омлет с лососем
Омлет с лососем
Белково-заварной крем для торта
Белково-заварной крем для торта

Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом


Вкусное варенье из клубники с белым шоколадом
Опубликовано 24.07.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Варенье из клубники с кусочками белого шоколада прочно займет свое место среди других сладких заготовок, если вы любите кулинарные эксперименты. Клубничная сладость весьма эффектна по внешнему виду, вкусна и имеет очень тонкий шоколадный аромат. Такому необычному варенью будут рады не только дети, ведь его вполне можно преподнести в качестве сладкого презента своим друзьям или коллегам по работе.


Ингредиенты


Ингредиенты:

- ягода – 1 кг;
- ванильный сахар – 2 ст. ложки;
- сахар свекольный – 1 кг;
- желфикс – пакетик;
- не пористый белый шоколад – 200 г;
- сок четвертинки лимона.
Рецепт с фото пошагово:


Засыпаем сахаром клубнику

Для приготовления вкусного варенья из клубники с белым шоколадом сперва нужно очистить ягоду от плодоножек, промыть в дуршлаге под холодной водой. Сложить в подходящую эмалированную емкость, всыпать оба вида сахара и желфикс. Оставить на часа три, не меньше.


Клубника пустит сок

За это время клубника обязательно пустит сок.


Даем массе закипеть

Аккуратно перемешать сладкую массу, поставить на огонь, вскипятить.


Добавляем шоколад

Не допуская крутого кипения, клубничное варенье с огня снять и дождаться полного остывания. Во второй раз поставить посуду с клубникой на огонь и после начала кипения уже проварить 20 минут. За несколько минут до окончания добавить сок лимона.
Когда наше вкусное клубничное варенье вновь остынет, добавить в него поломанный кусочками шоколад.




Раскладываем по баночкам

Разложить по баночкам, но и для пробы не забыть налить немножко вкусного варенья из клубники с белым шоколадом в блюдце.

Если хотите, чтобы получилась на зиму клубнично-шоколадная масса, то кусочки белого шоколада добавлять нужно вместе с лимонным соком. Затем варенье горячим разлить по банкам, закрыть пластмассовыми крышками и после того, как оно сутки простоит при комнатной температуре, убрать баночки в холодильник на хранение.

Также предлагаем вам обязательно приготовить оригинальное варенье из вишен с арахисом.

Кухонное чтиво

Между прочим, существует несколько видов варенья:
Первое – это когда плоды ягод или фруктов плавают в сиропе. Кстати, такое приготовление считается изобретением русских домохозяек.
Второе – это когда фрукты варятся в сиропе, а затем отцеживаются и на стол подаются только плоды. Такое приготовление присуще домохозяйкам Кавказа, а у нас это называется сухим вареньем.
Третье – это когда ягодные или фруктовые плоды измельчаются, смешиваются с сахаром и не подвергаются тепловой обработке. Такой вид называется сырым вареньем. Кстати, предлагаем вам посмотреть рецепт варенья из черной смородины без варки. А вот если такую массу немного уварить на огне, то варенье превращается в джем, что тоже невероятно вкусно.
Лара (Миловица)

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN