Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Печенье "Савоярди" в домашних условиях
Печенье "Савоярди" в домашних условиях
Овощная лапша
Овощная лапша
Сыр брынза в домашних условиях
Сыр брынза в домашних условиях
Дрожжевой хлеб "Ромашка"
Дрожжевой хлеб "Ромашка"
Поджарка из свинины с маринованным луком
Поджарка из свинины с маринованным луком
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки

Рецепт молочного супа с домашней лапшой и брусникой


Рецепт молочного супа с домашней лапшой и брусникой
Опубликовано 15.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт на конкурс завтрака "С чего я начинаю день"

Самый лучший завтрак для деток, да и для взрослых - это, конечно, молочная каша или суп. Предлагаю приготовить вот такой вкусный супчик с домашней яичной лапшой, а добавление ягод придает особый вкус супчику.

Необходимо:

- молоко - 500 мл;
- 1 яйцо;
- брусника - по вкусу;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - щепотка;
- мука.
Рецепт с фото пошагово:
По рецепту молочного супа с домашней лапшой и брусникой сначала нужно сделать лапшу. Для этого необходимо 1 яйцо разбить в просеянную муку, добавить соль и замесить тесто.
Раскатать в тонкий пласт, можно оставить на 5-10 минут чтобы тесто слегка подсохло, это облегчит нам нарезку лапши.
Тесто хорошо просыпать мукой чтобы не слиплась лапша при нарезке, накручиваем пласт на скалку и сверху разрезаем ножом..
Разделяем тесто на пластинки шириной 3-4 см и тонко нарезаем лапшу.
Перед тем как лапшу положить в кастрюлю обязательно просеять ее через сито, чтоб ушла лишняя мука.

Лапшу можно приготовить побольше и подсушить. Я обычно готовлю один раз много и подсушиваю, потом для приготовления молочного супа нужно всего лишь достать из пакетика... Также такую домашнюю лапшу можно использовать и для приготовления вторых блюд. Например, можно приготовить лапшу с грибами или мясом.

В кипящее молоко добавить сахар и лапшу, проварить 5 минут и выключить. Оставить на 5-7 минут, чтобы лапша набухла.
Подавать суп с лапшой на молоке с ягодами, у меня в этот раз брусника. Ягоду можно брать любую или каждый раз добавлять разную.
Приятно вам завтрака и хорошего дня!



Пустая тарелка для молочного супа

По правилам конкурса, фото тарелки и детали оформления основного фото.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
ГостьНадежда: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Когда отмечают Вознесение Господне в 2020 году
Вероника: История чая
Максим: История чая
Таня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!