Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хлеб в форме сердца
Хлеб в форме сердца
Как приготовить овощное рагу?
Как приготовить овощное рагу?
Варенье из шелковицы
Варенье из шелковицы
Торт из кабачков с сыром и помидорами
Торт из кабачков с сыром и помидорами
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Калачи на сгущенном молоке
Калачи на сгущенном молоке
Овощное рагу с фрикадельками и горошком
Овощное рагу с фрикадельками и горошком

Рецепт молочного супа с домашней лапшой и брусникой


Рецепт молочного супа с домашней лапшой и брусникой
Опубликовано 15.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт на конкурс завтрака "С чего я начинаю день"

Самый лучший завтрак для деток, да и для взрослых - это, конечно, молочная каша или суп. Предлагаю приготовить вот такой вкусный супчик с домашней яичной лапшой, а добавление ягод придает особый вкус супчику.

Необходимо:

- молоко - 500 мл;
- 1 яйцо;
- брусника - по вкусу;
- сахар - 1 ст. л.;
- соль - щепотка;
- мука.
Рецепт с фото пошагово:
По рецепту молочного супа с домашней лапшой и брусникой сначала нужно сделать лапшу. Для этого необходимо 1 яйцо разбить в просеянную муку, добавить соль и замесить тесто.
Раскатать в тонкий пласт, можно оставить на 5-10 минут чтобы тесто слегка подсохло, это облегчит нам нарезку лапши.
Тесто хорошо просыпать мукой чтобы не слиплась лапша при нарезке, накручиваем пласт на скалку и сверху разрезаем ножом..
Разделяем тесто на пластинки шириной 3-4 см и тонко нарезаем лапшу.
Перед тем как лапшу положить в кастрюлю обязательно просеять ее через сито, чтоб ушла лишняя мука.

Лапшу можно приготовить побольше и подсушить. Я обычно готовлю один раз много и подсушиваю, потом для приготовления молочного супа нужно всего лишь достать из пакетика... Также такую домашнюю лапшу можно использовать и для приготовления вторых блюд. Например, можно приготовить лапшу с грибами или мясом.

В кипящее молоко добавить сахар и лапшу, проварить 5 минут и выключить. Оставить на 5-7 минут, чтобы лапша набухла.
Подавать суп с лапшой на молоке с ягодами, у меня в этот раз брусника. Ягоду можно брать любую или каждый раз добавлять разную.
Приятно вам завтрака и хорошего дня!



Пустая тарелка для молочного супа

По правилам конкурса, фото тарелки и детали оформления основного фото.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN