Лапша с грибами

Опубликовано 24.03.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 100
Время приготовления: 30 мин


По совету своей подруги решила приготовить вкусное блюдо в духовке – лапша с грибами или спагетти по-сицилийски. Для приготовления данного кушанья необходимо взять:
- лапша – 500 грамм,
- грибы (шампиньоны) – 300 грамм,
- лук – 1 штука,
- чеснок – пару зубчиков,
- сметана – 200 грамм,
- яйцо – 1 штука,
- соль.

Большой плюс этого блюда - готовится очень просто и, что главное, быстро.


Начнем с того, что поставим кастрюлю с водой на огонь для лапши. Когда закипит, бросим лапшу в воду и немного посолим. Все варим, помешивая до готовности.


Далее на отдельной сковороде обжариваем лук до характерного золотистого цвета.


Чистим быстренько грибы и нарезаем на дольки. Когда лук чуть поджариться, бросаем грибы к нему и жарим до готовности. Не забываем посолить и поперчить можно, но это по желанию.




Когда все готово, включаем духовку, чтобы заранее нагрелась. А на противень начинаем укладывать готовые продукты – сначала часть лапши.


Затем сверху грибы с луком.




И накрываем снова лапшой.


Теперь надо быстро взбить соус. В данном случае сметану смешиваем с яйцом. Можно добавить выдавленный чеснок.




Поливаем наше блюдо из лапши и ставим в духовку на 10 минут, как яйцо будет готово примерно.


Блюдо готово, можно подавать к столу. А если вы предпочитаете и другие итальянские блюда, предлагаю приготовить тальятелле с овощами.