Малосольные огурцы с чесноком и укропом

Опубликовано 31.08.2017
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этот рецепт приготовления малосольных огурчиков мною особенно любим. Из специальных приспособлений нам понадобится только два прозрачных полиэтиленовых пакета. Рассол в этом случае без надобности. Что самое приятное, вам не придется ждать сутки, чтобы насладиться вкусом этой овощной закуски. Она будет готова всего за час другой. Это очень удобно. Если вы планируете хранить огурчики несколько дней, переложите их в стеклянную банку с крышкой и уберите в холодильник.

Для того чтобы огурчики получились особенно вкусными, выбирайте овощи небольшого размера. В этом есть и еще один плюс. Дело в том, что чем меньше плод, тем больше в нем кислот, а значит, тем он полезнее.

Несмотря на то, что огурцы почти полностью состоят из воды, они крайне важны для здоровья. Благодаря наличию в них хлорофилла, аскорбиновой и фолиевой кислот, эти овощи регулируют систему пищеварения и насыщают организм жизненной энергией.

Кроме того, огурцы хранят в себе специальные ферменты, которые благоприятно влияют на усвоение животных белков. Поэтому малосольные огурчики – это идеальное дополнение к мясным блюдам, блюдам из курицы и рыбы. А что может быть вкуснее салата из картофеля с малосольными огурцами!



Что понадобится:

- 200 гр. огурцов;
- 2 зубчика чеснока;
- сухие зерна укропа или свежая зелень;
- 1 ст. л. соли.

Чтобы сделать огурцы малосольные быстрого приготовления в пакете, сначала нужно подготовить основной ингредиент. Тщательно моем огурцы, отрезаем хвостики, нарезаем на свое усмотрение и укладываем в пакет.






Туда же отправляем мелко порубленный чеснок, укроп, и солим.






Пакет с будущими малосольными огурцами завязываем и складываем его в еще один пакет. Его тоже завязываем.




Оставляем наши будущие малосольные огурцы в пакете в теплом месте на два часа.





Малосольные огурцы, приготовленные холодным способом в пакете готовы!

Также обязательно приготовьте быстрые малосольные огурцы за 5 минут.



Приятного аппетита!